Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Organic acid metabolism under different glucose concentrations of Leuconostoc oenos from wine.
Autor	SAGUIR, F.M. MANCA DE NADRA, M.C.
Revista	Journal of Applied Bacteriology
Numero	4
Mes
Any	1996
Pàgina	393-397
Lloc	Oxford
Descriptors	Vi Glucosa Leuconostoc oenos Metabolisme Acid organic
Localització	C 12/92

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.