Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica


Títol Properties of Wine Lactic Acid Bacteria: Their Potential Enological Significance
Autor DAVIS, C. R.   WIBOWO, D.   FLEET, G. H.   LEE, T. H.  
Revista American Journal of Enology and Viticulture
Numero 2
Mes
Any 1988
Pàgina 137-142
Lloc Davies, California
Descriptors Bacteris   Lactobacillus   Leuconostoc   Bacteris acidolactics   Vi  
Localització C 7/74


Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.