Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat: CATTANEO, M.

Resultat de la cerca

Registres trobats: 1

Títol	Leuconostoc oenos and malolactic fermentation in wine: a review
Autor	VERSARI, A. PARPINELLO, G.P. CATTANEO, M.
Dades Font	Journal of Industrial Microbiology & Biotechnology ISSN: 1367-5435 - 1999 - V: 23- N: , Pg: 447-455
Descriptors	Fermentacio malolactica Leuconostoc oenos Vi
Localització	C 1/89