Registres trobats: 5
| Títol | A direct and simple method for rapidly counting viable chains of leuconostoc in batch cultures |
| Autor | PLIHON, F. TAILLANDIER, P. STREHAIANO, P. |
| Dades Font | Biotechnology Techniques VOL 9 - June 1995 - V: - N: 6, Pg: 451-456 |
| Descriptors | Leuconostoc Leuconostoc mesenteroides |
| Localització | C 13/25 |
| Títol | D-Mannitol Dehydrogenase from Leuconostoc mesenteroides |
| Autor | YAMANAKA, K. |
| Dades Font | Methods in enzymology ISSN: 0076-6879 VOL 41 B - 1975 - V: - N: , Pg: 138-142 |
| Descriptors | Leuconostoc mesenteroides |
| Localització | C 12/20 |
| Títol | Exocellular polysaccharides produced by lactic acid bacteria |
| Autor | CERNING, J. |
| Dades Font | FEMS Microbiology Reviews ISSN: 0168-6445 - 1990 - V: - N: 87, Pg: 113-130 |
| Descriptors | Bacteris acidolactics Polisacarids mutants Leuconostoc mesenteroides |
| Localització | C 7/37 |
| Títol | Production of glucosyltransferases by wild-type Leuconostoc mesenteroides in media containing sugars other than sucrose |
| Autor | SMITH, M.R. ZAHNELY.J.C. |
| Dades Font | Journal of Industrial Microbiology & Biotechnology ISSN: 1367-5435 - 1999 - V: 22- N: , Pg: 139-146 |
| Descriptors | Glucan Leuconostoc mesenteroides Sintesi Dextran |
| Localització | C 1/87 |
| Títol | Vinos ahilados: produccion de polisacaridos extracelulares. Alteraciones en el vino |
| Autor | MONTERSINO, S. PRIETO, A. MU?OZ, R. [et al.] |
| Dades Font | Semana vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Septiembre 2008 - V: LXIII- N: 3236, Pg: 2439-2444 |
| Descriptors | Vi Bacteris Polisacarids Leuconostoc mesenteroides Most PCR Vinificacio Bacteris lactics Alteracions del vi |