Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Production of glucosyltransferases by wild-type Leuconostoc mesenteroides in media containing sugars other than sucrose
Autor	SMITH, M.R. ZAHNELY.J.C.
Revista	Journal of Industrial Microbiology & Biotechnology
Numero
Mes
Any	1999
Pàgina	139-146
Lloc
Descriptors	Glucan Leuconostoc mesenteroides Sintesi Dextran
Localització	C 1/87

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.