Registres trobats: 3
| Títol | Cloning and Characterization of the Genes Encoding the Malolatic Enzyme and the Malate Permease of Leuconostoc oenos |
| Autor | GUZZO, J. LABARRE,C. CAVIN, J.F. DIVIES, CH. |
| Dades Font | Applied and Environmental Microbiology ISSN: 0099-2240 VOL 62 - abril 1996 - V: - N: 4, Pg: 1274-1282 |
| Descriptors | Fermentacio malolactica Vi Clonatge Leuconostoc oenos Viniflora oenos |
| Localització | C 8/58 |
| Títol | Effect pf pH and age of culture on cellular fatty acid composition of Leuconostoc oenos. |
| Autor | DRICI-CACHON, Z. CAVIN, J.F. DIVIES, C. |
| Dades Font | Letters in Applied Microbiology ISSN: 0266-8254 VOL 22 - 1996 - V: - N: 5, Pg: 331-334 |
| Descriptors | Leuconostoc oenos pH Acids grassos |
| Localització | C 12/93 |
| Títol | Recognition of Leuconostoc oenos strains by the use of DNA restriction profiles |
| Autor | LAMOUREUX, M. PREVOST, H. CAVIN, J.F. |
| Dades Font | Applied Microbiology and Biotechnology - 1993 - V: - N: , Pg: 547-552 |
| Descriptors | Leuconostoc oenos Bacteris ADN Viniflora oenos |
| Localització | C 7/47 |