Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol Fermentacion malolactica con uvas y vinos de Aragon : introduccion en uvas con Lactobacillus plantarum y en vinos con Leuconostoc oenos
Autor FRANCO, E.  
Revista VV : Vitivinicultura
Numero 9-19
Mes setembre-octubre
Any 1992
Pàgina 54-57
Lloc Madrid
Descriptors Vinificacio   Fermentacio malolactica   Vi   Analisi  

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.