Registres trobats: 42
| Títol | Acetaldehido y derivados como marcadores del grado de crianza del vino fino |
| Autor | MORENO, J.A. et al. |
| Dades Font | XXV Jornadas de viticultura y enologia de Tierra de Barros ISSN: 84-7930-084-1 - Mayo 2003 - V: XXV- N: , Pg: 389-394 |
| Descriptors | Vi fino Aroma Crian?a biologica Acetaldehid Derivats |
| Localització | 634.8(462.221.2) JOR |
| Títol | Aclareo de racimos en un cultivar de variedad Tempranillo. I.- Efecto sobre la produccion y composicion del fruto |
| Autor | MARIN, M.J. et al. |
| Dades Font | XXV Jornadas de viticultura y enologia de Tierra de Barros ISSN: 84-7930-084-1 - Mayo 2003 - V: XXV- N: , Pg: 165-180 |
| Descriptors | Aclarida de raim Tempranillo Extremadura Ull de llebre |
| Localització | 634.8(462.221.2) JOR |
| Títol | Aclareo de racimos en un cultivar de variedades tempranillo. II.- Efecto sobre la calidad de los vinos elaborados |
| Autor | MARIN, M. J, et al. |
| Dades Font | XXV Jornadas de viticultura y enologia de Tierra de Barros ISSN: 84-7930-084-1 - Mayo 2003 - V: XXV- N: , Pg: 459-473 |
| Descriptors | Aclarida de raim Extremadura Vi Tempranillo Ull de llebre Qualitat del vi |
| Localització | 634.8(462.221.2) JOR |
| Títol | Agentes parasitos en la madera de vid. Problematica en Castilla y Leon |
| Autor | MORENO, C.M. |
| Dades Font | XXV Jornadas de viticultura y enologia de Tierra de Barros ISSN: 84-7930-084-1 - Mayo 2003 - V: XXV- N: , Pg: 153-164 |
| Descriptors | Malalties de la vinya Fongs de la fusta Vinya Yesca Eutipiosi Xylotrechus arvicola Simptomatologia Apoplexia parasitaria Castella i Lleo Castilla y Leon |
| Localització | 634.8(462.221.2) JOR |
| Títol | Aleurodicus dispersus Russell (Homoptera: Aleyrodidae), una plaga de jardin que esta incidiendo sobre la vid |
| Autor | PRENDES AYALA, C. et al. |
| Dades Font | XXV Jornadas de viticultura y enologia de Tierra de Barros ISSN: 84-7930-084-1 - Mayo 2003 - V: XXV- N: , Pg: 185-189 |
| Descriptors | Mosca blanca Aleurodicus dispersus Vinya Plagues |
| Localització | 634.8(462.221.2) JOR |
| Títol | Aplicacion de la EFP-EFS (extraccion con fluidos presurizados acoplada con extraccion en fase solida) al seguimiento de la maduracion de uvas |
| Autor | PI?EIRO, Z. PALMA, M. BARROSO, C.G. |
| Dades Font | XXV Jornadas de viticultura y enologia de Tierra de Barros ISSN: 84-7930-084-1 - Mayo 2003 - V: XXV- N: , Pg: 433-443 |
| Descriptors | Compostos fenolics Extraccio Raim Maduracio |
| Localització | 634.8(462.221.2) JOR |
| Títol | Aspectos de la viticultura del Douro (Portugal) y del Priorato (Espa?a): perspectiva comparada. II.- Priorat: la revolucion de la produccion de vino de calidad |
| Autor | ALMEIDA MENDON?A, J.P. MOLLEVI BORTOLO, G. |
| Dades Font | XXV Jornadas de viticultura y enologia de Tierra de Barros ISSN: 84-7930-084-1 - Mayo 2003 - V: XXV- N: , Pg: 567-576 |
| Descriptors | Cultura de la vinya Cultura del vi Priorat Catalunya Espanya Desenvolupament Turisme Vi de qualitat Qualitat Vi |
| Localització | 634.8(462.221.2) JOR |
| Títol | Aspectos de la vitivinicultura del Douro (Portugal) y del Priorat (Espa?a): Perspectiva comparada. I.- Cambios en las practicas viticolas y nuevos usos del paisaje de monta?a: El caso del Douro (Norte de Portugal) |
| Autor | ALMEIDA MENDON?A, J.P. MOLLEVI BORTOLO, G. |
| Dades Font | XXV Jornadas de viticultura y enologia de Tierra de Barros ISSN: 84-7930-084-1 - Mayo 2003 - V: XXV- N: , Pg: 553-566 |
| Descriptors | Vitivinicultura Douro Paisatge Turisme Portugal |
| Localització | 634.8(462.221.2) JOR |
| Títol | Caracterizacion y evaluacion de variedades blancas de uva espa?olas cultivadas en denominacion de origen |
| Autor | MU?OZ ORGANERO, G. et al. |
| Dades Font | XXV Jornadas de viticultura y enologia de Tierra de Barros ISSN: 84-7930-084-1 - Mayo 2003 - V: XXV- N: , Pg: 79-90 |
| Descriptors | Varietats blanques Raim espanyol Denominacio d'origen Isoenzims Produccio Vi Caracteritzacio |
| Localització | 634.8(462.221.2) JOR |
| Títol | Cayetana blanca, Pardina y Jaen blanco una misma variedad |
| Autor | LARA, M. et al. |
| Dades Font | XXV Jornadas de viticultura y enologia de Tierra de Barros ISSN: 84-7930-084-1 - Mayo 2003 - V: XXV- N: , Pg: 127-152 |
| Descriptors | Varietats Cayetana blanca Pardina Jaen blanc Microsatel?lits Isoenzims Ampelografia ADN Sinonimia |
| Localització | 634.8(462.221.2) JOR |
| Títol | Clarificacion de vinos tintos: Efectos sobre el color y los contenidos polifenolico y metalico |
| Autor | GONZALEZ, V. et al. |
| Dades Font | XXV Jornadas de viticultura y enologia de Tierra de Barros ISSN: 84-7930-084-1 - Mayo 2003 - V: XXV- N: , Pg: 375-387 |
| Descriptors | Clarificacio Color Compostos polifenolics Compostos metal?lics Vi negre |
| Localització | 634.8(462.221.2) JOR |
| Títol | Consumo de acido gluconico en mosto y produccion de volatiles mayoritarios por una raza de Shizosaccharomyces pombe |
| Autor | PEINADO, R.A. et al |
| Dades Font | XXV Jornadas de viticultura y enologia de Tierra de Barros ISSN: 84-7930-084-1 - Mayo 2003 - V: XXV- N: , Pg: 221-230 |
| Descriptors | Acid gluconic Aroma Schizosaccharomyces pombe Most Fermentacio |
| Localització | 634.8(462.221.2) JOR |
| Títol | Efecto de distintos tratamientos enologicos sobre la oxidacion de vinos rosados de bobal |
| Autor | CLIMENT, M.D. et al. |
| Dades Font | XXV Jornadas de viticultura y enologia de Tierra de Barros ISSN: 84-7930-084-1 - Mayo 2003 - V: XXV- N: , Pg: 331-348 |
| Descriptors | Vi rosat Oxidacio Color Coadjuvant enologic Bobal |
| Localització | 634.8(462.221.2) JOR |
| Títol | Efectos de la desmetalizacion por intercambio ionico tipo quelatante en vinos tintos |
| Autor | COBO, M. et al. |
| Dades Font | XXV Jornadas de viticultura y enologia de Tierra de Barros ISSN: 84-7930-084-1 - Mayo 2003 - V: XXV- N: , Pg: 349-359 |
| Descriptors | Intercanvi ionic Desmetal?litzacio Ferro Coure pH Vi negre |
| Localització | 634.8(462.221.2) JOR |
| Títol | Efectos sinergicos del envase en relacion con las politicas de marketing en el mercado de vinos de mesa |
| Autor | SELVA RUIZ, D. FERNANDEZ GOMEZ, J.D. CARO CASTA?O, L.N. |
| Dades Font | XXV Jornadas de viticultura y enologia de Tierra de Barros ISSN: 84-7930-084-1 - Mayo 2003 - V: XXV- N: , Pg: 497-513 |
| Descriptors | Envas Marqueting Posicionament Publicitat Vi de taula |
| Localització | 634.8(462.221.2) JOR |
| Títol | Elaboracion de aguardiente de higos secos cv Calabacita mediante el calentamiento con vapor directo. Influencia de la tecnica de destilacion |
| Autor | VALDES SANCHEZ, M.E. HERNANDEZ MENDEZ, M.T. CABO DOMINGUEZ, C.M. |
| Dades Font | XXV Jornadas de viticultura y enologia de Tierra de Barros ISSN: 84-7930-084-1 - Mayo 2003 - V: XXV- N: , Pg: 361-374 |
| Descriptors | Aiguardent de figa Figa Destil.lacio Vapor directe |
| Localització | 634.8(462.221.2) JOR |
| Títol | Elaboracion de los vinos de pitarra en Extremardura |
| Autor | SORIA SANCHEZ, V. |
| Dades Font | XXV Jornadas de viticultura y enologia de Tierra de Barros ISSN: 84-7930-084-1 - Mayo 2003 - V: XXV- N: , Pg: 531-536 |
| Descriptors | Vi de pitarra Extremadura Pitarra Vinificacio |
| Localització | 634.8(462.221.2) JOR |
| Títol | Estudio de distintos metodos de extraccion de compuestos fenolicos en uva para la determinacion del color del vino |
| Autor | MU?OZ, S. et al. |
| Dades Font | XXV Jornadas de viticultura y enologia de Tierra de Barros ISSN: 84-7930-084-1 - Mayo 2003 - V: XXV- N: , Pg: 421-432 |
| Descriptors | Color probable Compostos fenolics Maduracio fenolica Extraccio del color Vi |
| Localització | 634.8(462.221.2) JOR |
| Títol | Estudio preliminar de clarificacion de vinos blancos con levaduras en continuo |
| Autor | LOPEZ TOLEDANO, A. et al. |
| Dades Font | XXV Jornadas de viticultura y enologia de Tierra de Barros ISSN: 84-7930-084-1 - Mayo 2003 - V: XXV- N: , Pg: 267-276 |
| Descriptors | Vi fino Clarificacio Llevats en continu Polifenols Vi blanc |
| Localització | 634.8(462.221.2) JOR |
| Títol | Evolucion del contenido en azucares del brandy de Jerez durante el periodo de envejecimiento |
| Autor | MARTINEZ MONTERO, C. et al. |
| Dades Font | XXV Jornadas de viticultura y enologia de Tierra de Barros ISSN: 84-7930-084-1 - Mayo 2003 - V: XXV- N: , Pg: 445-458 |
| Descriptors | Brandi de Xeres Sucre Envelliment Botes |
| Localització | 634.8(462.221.2) JOR |
| Títol | Evolucion en botella de vinos tintos Monastrell. Color, composicion fenolica y aromatica |
| Autor | DIAZ PLAZA, E.M. et al. |
| Dades Font | XXV Jornadas de viticultura y enologia de Tierra de Barros ISSN: 84-7930-084-1 - Mayo 2003 - V: XXV- N: , Pg: 395-409 |
| Descriptors | Vi negre Color Polifenols Compostos volatils Evolucio en ampolla Monastrell |
| Localització | 634.8(462.221.2) JOR |
| Títol | Extraccion de compuestos fenolicos en restos de poda de variedades blancas de vid (Vitis Vinifera L.) |
| Autor | FUENTES, I. et al. |
| Dades Font | XXV Jornadas de viticultura y enologia de Tierra de Barros ISSN: 84-7930-084-1 - Mayo 2003 - V: XXV- N: , Pg: 411-420 |
| Descriptors | Compostos fenolics Poda Vinya Vitis vinefera L. Sarment |
| Localització | 634.8(462.221.2) JOR |
| Títol | Filtracion tangencial en vinos tintos: influencia sobre el color y sobre los contenidos polifenolico y metalico |
| Autor | SHORBAJI, I. et al. |
| Dades Font | XXV Jornadas de viticultura y enologia de Tierra de Barros ISSN: 84-7930-084-1 - Mayo 2003 - V: XXV- N: , Pg: 277-288 |
| Descriptors | Filtracio tangencial Vi negre Compostos polifenolics Compostos metal?lics Color |
| Localització | 634.8(462.221.2) JOR |
| Títol | Formas de hierro en suelos viticolas del marco de D.O. Montilla-Moriles (Cordoba) |
| Autor | TEJADA, M. et al. |
| Dades Font | XXV Jornadas de viticultura y enologia de Tierra de Barros ISSN: 84-7930-084-1 - Mayo 2003 - V: XXV- N: , Pg: 117-125 |
| Descriptors | Montilla-Moriles DO Sol viticola Ferro assimilable Ferro extret amb oxalat Ferro total Denominacio d'origen Cordova Cordoba |
| Localització | 634.8(462.221.2) JOR |
| Títol | Geografia de la cultura de la vid y del vino en Extremadura |
| Autor | MOLLEVI BORTOLO, G. |
| Dades Font | XXV Jornadas de viticultura y enologia de Tierra de Barros ISSN: 84-7930-084-1 - Mayo 2003 - V: XXV- N: , Pg: 537-552 |
| Descriptors | Cultura de la vinya Cultura del vi Extremadura Geografia Vi Vinya |
| Localització | 634.8(462.221.2) JOR |
| Títol | Incidencia de la inoculacion de levaduras seleccionadas autoctonas en la calidad de diferentes tipos de vinos de la D.O. Ribera del Guadiana |
| Autor | ALVAREZ, M.L. et al. |
| Dades Font | XXV Jornadas de viticultura y enologia de Tierra de Barros ISSN: 84-7930-084-1 - Mayo 2003 - V: XXV- N: , Pg: 231-246 |
| Descriptors | Inoculacio Llevats seleccionats Ribera del Guadiana DO Denominacio d'origen Vi |
| Localització | 634.8(462.221.2) JOR |
| Títol | Incidencia del aclareo de racimos en la composicion de la uva durante la maduracion de las variedades Cabernet sauvignon y Tempranillo |
| Autor | PUERTAS, B. et al. |
| Dades Font | XXV Jornadas de viticultura y enologia de Tierra de Barros ISSN: 84-7930-084-1 - Mayo 2003 - V: XXV- N: , Pg: 51-65 |
| Descriptors | Aclarida Maduracio Cabernet sauvignon Tempranillo Ull de llebre Varietats de raim |
| Localització | 634.8(462.221.2) JOR |
| Títol | Influenca de la temperatura de fermentacion en las caracteristicas de los vinos de la variedad Loureira |
| Autor | ALVAREZ FERNANDEZ, J.R. |
| Dades Font | XXV Jornadas de viticultura y enologia de Tierra de Barros ISSN: 84-7930-084-1 - Mayo 2003 - V: XXV- N: , Pg: 289-295 |
| Descriptors | Temperatura de fermentacio Vi Loureira Most Aroma Fermentacio Esters Terpens |
| Localització | 634.8(462.221.2) JOR |
| Títol | Influencia de distintas dosis y momentos de aplicacion del riego sobre la madurez tecnologica y fenolica de uvas tintas cv Tempranillo en Extremadura |
| Autor | VALDES SANCHEZ, M.E. et al. |
| Dades Font | XXV Jornadas de viticultura y enologia de Tierra de Barros ISSN: 84-7930-084-1 - Mayo 2003 - V: XXV- N: , Pg: 191-200 |
| Descriptors | Deficit hidric pH Acid malic Antocians Potencial hidric Tempranillo Irrigacio Maduracio fenolica |
| Localització | 6348(462.221.2) JOR |
| Títol | La administracion y el fomento de la calidad de los vinos: las denominaciones de los vinos de calidad reconocida producidos en pagos viticolas determinados de Castilla-La Mancha |
| Autor | SANCHEZ RODRIGUEZ, F. |
| Dades Font | XXV Jornadas de viticultura y enologia de Tierra de Barros ISSN: 84-7930-084-1 - Mayo 2003 - V: XXV- N: , Pg: 489-495 |
| Descriptors | Vi de Pago Castella - la Manxa Castilla la Mancha Marques de Gri?on Manuel Manzaneque Qualitat del vi |
| Localització | 634.8(462.221.2) JOR |
| Títol | Lagaretas, en Haro, en la segunda mitad del siglo XVII |
| Autor | ANDRES BARRIO, F. |
| Dades Font | XXV Jornadas de viticultura y enologia de Tierra de Barros ISSN: 84-7930-084-1 - Mayo 2003 - V: XXV- N: , Pg: 517-529 |
| Descriptors | Lagaretas Haro Segle XVII Vitivinicultura Historia |
| Localització | 634.8(462.221.2) JOR |
| Títol | Levaduras floculantes: influencia de compuestos quimicos |
| Autor | SIMON, B. et al. |
| Dades Font | XXV Jornadas de viticultura y enologia de Tierra de Barros ISSN: 84-7930-084-1 - Mayo 2003 - V: XXV- N: , Pg: 203-211 |
| Descriptors | Vi Llevats floculants Saccharomyces cerevisiae Compostos quimics |
| Localització | 634.8(462.221.2) JOR |
| Títol | Modificacion del rendimiento y sus componentes a traves del regimen hidrico en cv. Tempranillo |
| Autor | LOPEZ MIRANDA, S. GUTIERREZ, I. YUSTE, J. |
| Dades Font | XXV Jornadas de viticultura y enologia de Tierra de Barros ISSN: 84-7930-084-1 - Mayo 2003 - V: XXV- N: , Pg: 67-78 |
| Descriptors | Rendiment Regim hidric Tempranillo Ull de llebre Control de rendiment Reg Irrigacio |
| Localització | 634.8(462.221.2) JOR |
| Títol | Momento optimo de vendimia en funcion de los antocianos de la uva |
| Autor | NU?EZ, V. et al. |
| Dades Font | XXV Jornadas de viticultura y enologia de Tierra de Barros ISSN: 84-7930-084-1 - Mayo 2003 - V: XXV- N: , Pg: 317-329 |
| Descriptors | Vi negre Verema Maduracio fenolica Antocians Raim Moment optim de verema |
| Localització | 634.8(462.221.2) JOR |
| Títol | Nuevas levaduras seleccionadas de la D.O. Ribera del Guadiana para vinificacion |
| Autor | MAQUEDA, M. et al. |
| Dades Font | XXV Jornadas de viticultura y enologia de Tierra de Barros ISSN: 84-7930-084-1 - Mayo 2003 - V: XXV- N: , Pg: 247-266 |
| Descriptors | Llevats seleccionats Ribera del Guadiana DO Vinificacio Denominacio d'origen |
| Localització | 634.8(462.221.2) JOR |
| Títol | Nuevos marcadores moleculares para el analisis genetico de cepas de Saccharomyces cerevisiae |
| Autor | HIDALGO, P. et al |
| Dades Font | XXV Jornadas de viticultura y enologia de Tierra de Barros ISSN: 84-7930-084-1 - Mayo 2003 - V: XXV- N: , Pg: 213-220 |
| Descriptors | LLevats Saccharomyces cerevisiae Marcadors moleculars Microsatel?lits Cep |
| Localització | 634.8(462.221.2) JOR |
| Títol | Posibilidades enologicas de variedades blancas de Vitis vinifera en la D.O. Vinos de Madrid |
| Autor | CABELLOS, J.M. et al. |
| Dades Font | XXV Jornadas de viticultura y enologia de Tierra de Barros ISSN: 84-7930-084-1 - Mayo 2003 - V: XXV- N: , Pg: 297-315 |
| Descriptors | Vitis vinifera Varietats blanques Vinos de Madrid DO Denominacio d'origen |
| Localització | 634.8(462.221.2) JOR |
| Títol | Suelos, estado nutritivo y produccion del Cv. de vid Palomino Fino en Jerez de la Frontera (Cadiz) |
| Autor | GARCIA LI?AN, M.R. et al. |
| Dades Font | XXV Jornadas de viticultura y enologia de Tierra de Barros ISSN: 84-7930-084-1 - Mayo 2003 - V: XXV- N: , Pg: 91-102 |
| Descriptors | Analisi foliar Fertilitat Nutricio Vinya Palomino fino Cadis Cadiz |
| Localització | 634.8(462.221.2) JOR |
| Títol | Termitas y hongos, dos problemas sanitarios de la madera del vi?edo en Tierra de Barros |
| Autor | LOPEZ, M.A. et al. |
| Dades Font | XXV Jornadas de viticultura y enologia de Tierra de Barros ISSN: 84-7930-084-1 - Mayo 2003 - V: XXV- N: , Pg: 103-115 |
| Descriptors | Tierra de Barros Fongs de la fusta Kalotermes flavicollis Reticulitermes lucifugus Ribera del Guadiana DO Vinya Denominacio d'origen |
| Localització | 634.8(462.221.2) JOR |
| Títol | Transformaciones de compuestos varietales inducidas por levaduras |
| Autor | DI STEFANO, R. et al. |
| Dades Font | XXV Jornadas de viticultura y enologia de Tierra de Barros ISSN: 84-7930-084-1 - Mayo 2003 - V: XXV- N: , Pg: 21-46 |
| Descriptors | Compostos varietals Transformacio Llevats Saccharomyces cerevisiae |
| Localització | 634.8(462.221.2) JOR |
| Títol | Turismo cultural. La Tierra de Barros |
| Autor | GARCIA GONZALEZ, L. |
| Dades Font | XXV Jornadas de viticultura y enologia de Tierra de Barros ISSN: 84-7930-084-1 - Mayo 2003 - V: XXV- N: , Pg: 477-487 |
| Descriptors | Turisme enologic Tierra de Barros Extremadura Vi Enologia Enoturisme |
| Localització | 634.8(462.221.2) JOR |
| Títol | Una llamada de atencion ante la presencia de Stenidea annulicornis (Brulle 1838) (Coleoptera: Ceramycidae) en los vi?edos de Tacoronte-Acentejo. Tenerife |
| Autor | LORENZO BETHENCOURT, C.D. et al. |
| Dades Font | XXV Jornadas de viticultura y enologia de Tierra de Barros ISSN: 84-7930-084-1 - Mayo 2003 - V: XXV- N: , Pg: 181-184 |
| Descriptors | Stenidea annulicornis Vinya Malalties de la vinya Sarment |
| Localització | 634.8(462.221.2) JOR |