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Títol | Influenca de la temperatura de fermentacion en las caracteristicas de los vinos de la variedad Loureira |
Autor | ALVAREZ FERNANDEZ, J.R. |
Dades Font | XXV Jornadas de viticultura y enologia de Tierra de Barros ISSN: 84-7930-084-1 - Mayo 2003 - V: XXV- N: , Pg: 289-295 |
Descriptors | Temperatura de fermentacio Vi Loureira Most Aroma Fermentacio Esters Terpens |
Localització | 634.8(462.221.2) JOR |