Títol | Momento optimo de vendimia en funcion de los antocianos de la uva |
Autor | NU?EZ, V. et al. |
Revista | XXV Jornadas de viticultura y enologia de Tierra de Barros |
Numero | |
Mes | Mayo |
Any | 2003 |
Pàgina | 317-329 |
Lloc | Almendralejo |
Descriptors | Vi negre Verema Maduracio fenolica Antocians Raim Moment optim de verema |
Localització | 634.8(462.221.2) JOR |