Títol | Incidencia de la inoculacion de levaduras seleccionadas autoctonas en la calidad de diferentes tipos de vinos de la D.O. Ribera del Guadiana |
Autor | ALVAREZ, M.L. et al. |
Revista | XXV Jornadas de viticultura y enologia de Tierra de Barros |
Numero | |
Mes | Mayo |
Any | 2003 |
Pàgina | 231-246 |
Lloc | Almendralejo |
Descriptors | Inoculacio Llevats seleccionats Ribera del Guadiana DO Denominacio d'origen Vi |
Localització | 634.8(462.221.2) JOR |