Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol Influenca de la temperatura de fermentacion en las caracteristicas de los vinos de la variedad Loureira
Autor ALVAREZ FERNANDEZ, J.R.  
Revista XXV Jornadas de viticultura y enologia de Tierra de Barros
Numero
Mes Mayo
Any 2003
Pàgina 289-295
Lloc Almendralejo
Descriptors Temperatura de fermentacio   Vi   Loureira   Most   Aroma   Fermentacio   Esters   Terpens  
Localització 634.8(462.221.2) JOR

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.