Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat:
Terroir

Resultat de la cerca

Registres trobats: 37


Títol Calcium in viticulture. Unravelling the mystique of French terroir
Autor SAXTON, V.  
Dades Font Australian and New Zealand Wine Industry Journal ISSN: 0819-2421 - May/June 2002 - V: 17- N: 3, Pg: 28-33
Descriptors Calci Viticultura Sol pH

Títol Cava de terroir
Autor
Dades Font Vanguardia, La - Junio 2008 - V: - N: Monografico Especial, Pg: 3
Descriptors Cava Elaboracio de cava Caves Freixenet Cava brut Cava rosat Cava Blanc de noirs Malvasia Maridatge Caracteristiques escumants Caracteristiques aromatiques Caracteristiques cromatiques
Localització C 24/155

Títol Composition du raisin et du vin en flavanoides: impact du cepage, du terroir et des itineraires de vinification
Autor DRINKINE, J.   BARNAVON, L.  
Dades Font Revue fran?aise d'oenologie ISSN: 0395-899X - Juin/Juillet 2011 - V: - N: 247, Pg: 9-11 (cahier technique)
Descriptors Composicio del raim Composicio del vi Flavonoides Tanins Antocianins Vinificacio

Títol Conocer mejor el suelo para producir calidad. El concepto terroir en viticultura
Autor HERODY, I.  
Dades Font Los suelos y su trabajo en relacion con la calidad de los vinos - Mayo 2000 - V: XV Cursos Rioja- N: , Pg: 41-56
Descriptors Sol Qualitat Terrer Viticultura Metode BRDA-Herody Metode Herody Sols
Localització 631.4:634.8 CUR

Títol Cultura de terroir en clave de burbuja
Autor VI?OLO, V.  
Dades Font Vino y gastronomia ISSN: 1131-5997 - 2008 - V: XXIV- N: 228, Pg: 42-47
Descriptors Champagne Raim Xampany Vi Terrer Regio vitivinicola Fran?a Barriques Cellers petits

Títol Des enzymes pour se rapprocher des raisins et du terroir
Autor DELTEIL, D.  
Dades Font VITI: De la vigne au vin ISSN: 0757-4673 - gener 1995 - V: - N: 194, Pg: 44-45
Descriptors Enzims Vi Vinificacio Raim Terrer

Títol Efecto del "terroir" en la microbiota autoctona de Vitis vinifera cv Albari?o en Galicia
Autor ZAMUZ, S.   MASA, A.   VILANOVA, M.  
Dades Font Viticultura Enologia profesional ISSN: 1131-5679 - Septiembre 2007 - V: - N: 111, Pg: 23-26
Descriptors Albari?o Albarinyo Rias Baixas DO LLevats Saccharomyces cerevisiae

Títol El "terroir" un concepto que conquista el mundo
Autor TINLOT, R.  
Dades Font Prensa del Rioja, La - Mayo-Junio 2002 - V: - N: 135, Pg: 20-21
Descriptors Qualitat Denominacio d'origen Terrer

Títol El valor del origen como garantia de calidad
Autor BORDETAS, P.   POMARES, M.  
Dades Font Distribucion y consumo ISSN: 1132-0176 - 2014 - V: 24- N: 133, Pg: 38-48
Descriptors Indicacio geografica Denominacio d'origen Qualitat Terroir Marques Legislacio

Títol Elements de la conduite du vignoble favorisant la protection du terroir et l'expression de ses vins
Autor CARBONNEAU, A.  
Dades Font XXVeme Congres Mondial de la Vigne et du Vin - Juin 2000 - V: 1- N: , Pg: 189-200
Descriptors Proteccio de la vinya Vi
Localització 634.8:663.2 CON

Títol Etude de la variabilite des facteurs naturels du terroir viticole, a travers une gamme d'A.O.C. en Anjou (France)
Autor BODIN, F. et al.  
Dades Font Tercer Simposio Internacional Zonificacion Vitivinicola - Mayo 2000 - V: Tomo II- N: , Pg: 1-12
Descriptors AOC Anjou Fran?a Factors naturals Sol
Localització 634.8:663.2 SIM

Títol Evolutions qualitative des flores microbiennes de mouts de pommes a cidre au cours de la fermentation: relations avec le terroir et la composition physico-chimique des fruits
Autor JACQUET, A. et al.  
Dades Font Tercer Simposio Internacional Zonificacion Vitivinicola - Mayo 2000 - V: Tomo VI y anexos- N: , Pg: 1-11
Descriptors Evolucio qualitativa Evolucio quantitativa Poma Sidra Fermentacio Flora microbiana Most de poma
Localització 634.8:663.2 SIM

Títol Influence du terroir et de la conduite du verger sur la composition des pommes a cidre
Autor TRAVERS, I. et al.  
Dades Font Tercer Simposio Internacional Zonificacion Vitivinicola - Mayo 2000 - V: Tomo IV- N: , Pg: 1-14
Descriptors Conduccio Poma Sidra
Localització 634.8:663.2 SIM

Títol Influence du terroir et de la conduite du verger sur la vigueur, le developpement et la productivite des pommiers. Consequences sur la teneur en sucres des pommes
Autor JACQUET, A. et al  
Dades Font Tercer Simposio Internacional Zonificacion Vitivinicola - Mayo 2000 - V: Tomo IV- N: , Pg: 1-11
Descriptors Pomer Productivitat Conduccio Sucre Poma
Localització 634.8:663.2 SIM

Títol Interactions conduite x terroir : facteurs ecophysiologiques expliquant la matureite du raisin et la qualite du vin
Autor CARBONNEAU, A.  
Dades Font Comptes rendus du IV Simposium international de physiologie de la vigne - Maggio 1992 - V: - N: , Pg: 429-432
Descriptors Terrer Factors ecofisiologics Maduresa del raim Qualitat del vi Vi
Localització 634.814 SIM

Títol L'Armagnac : cote chais, cote terroir
Autor MANESSE, V.  
Dades Font Revue du vin de France ISSN: 0750-358X - abril 1992 - V: - N: 363, Pg: 61-63
Descriptors Armanyac Vi Produccio terrer

Títol La geologie, facteur dominant de la nation de terroir (exemple des terroirs mediterraneens)
Autor GENNA, A.  
Dades Font Revue fran?aise d'oenologie ISSN: 0395-899X - Juin/Juillet/Aout/Septembre 2010 - V: - N: 242, Pg: 2-7
Descriptors Geologia Terreny Mediterrania Morfologia Paisatge Sol

Títol La qualite intrinseque des vins en rapport avec les facteurs qui conditionnent le terroir
Autor VEDEL, A.  
Dades Font Bulletin de l'OIV ISSN: 0029-7127 - 1984 - V: - N: 643-644, Pg: 787-796
Descriptors Vi Sol Qualitat del vi Terrer Factors
Localització C 18/61

Títol La reflectance du sol et de l'environnement de la vigne sont des parametres importants dans la notion de terroir
Autor ROBIN, J.P.  
Dades Font XXVeme Congres Mondial de la Vigne et du Vin - Juin 2000 - V: 1- N: , Pg: 141-154
Descriptors Reflectan?a Sol Medi ambient Vinya
Localització 634.8:663.2 CON

Títol Languedoc. Mas jullien. La quete de la verite
Autor CASAMAYOR, P.  
Dades Font Revue du vin de France, La ISSN: 0750-358X - Avril 2010 - V: - N: 540, Pg: 94-96
Descriptors Terroir Regions vitivinicoles Fran?a Vinya Cultiu de la vinya Caracteristiques del vi

Títol Le lien du vin au terroir: complexite du concept de typicite
Autor CADOT, Y.  
Dades Font Revue des Oenologues ISSN: 0760-9868 - Janvier 2006 - V: 33- N: 118, Pg: 9-11
Descriptors Terrer Vi Vinya Tipicitat

Títol Le terroir existe-t-il?
Autor TEIL, G.  
Dades Font Revue fran?aise d'oenologie ISSN: 0395-899X - Decembre/Janvier 2010/2011 - V: - N: 244, Pg: 2-6 (Cahier Technique)
Descriptors Terrer Sociologia Vitivinicultura Ciencia

Títol Le terroir: quelles applications practiques?
Autor WEILLER, B.  
Dades Font Revue des Oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques ISSN: 0760-9868 - Avril 2002 - V: 29- N: 103, Pg: 24-26
Descriptors Sol viticola Mineral Calci Ferro Oligoelements Terrer

Títol Les propietes de reflectance du sol de la parcelle sont a considerer comme des parametres du terroir
Autor SAUVAGE, F.X.   CHOVELON, M.   ROBIN, J.P.  
Dades Font Tercer Simposio Internacional Zonificacion Vitivicola - Mayo 2000 - V: Tomo IV- N: , Pg: 1-20
Descriptors Propietats del sol Sol Terrer
Localització 634.8:663.2 SIM

Títol Los secretos ocultos de un terroir: levaduras a la carta. Generaci?n de bancos de levaduras aut?ctonas personalizados.
Autor GARCIA YOLDI, D.  
Dades Font Alimentaria: investigacion, tecnologia y seguridad ISSN: 0300-5755 - Octubre 2013 - V: - N: 447, Pg: 59-60
Descriptors Llevats Fermentacio industrial Llevats autoctons Llevats autoctons seleccionats

Títol Malt whiskies. Le terroir n'est pas tout...
Autor DESSEAUVE, T.  
Dades Font Revue du Vin de France ISSN: 0750-358X - octubre 1993 - V: - N: 377, Pg: 59-62
Descriptors Whisky de malt Whisky de malta Marques Graduacio Control de qualitat Qualitat Produccio Terrer Grau alcoholic Fran?a

Títol Modifications de l'expression du terroir induites par le changement climatique necessitent une adaptation du materiel vegetal et des techniques viticoles, Les
Autor VAN LEEUWEN, C.   [et al.]  
Dades Font Revue fran?aise d'oenologie ISSN: 0395-899X - Avril-Mai 2009 - V: - N: 235, Pg: 10-14
Descriptors Terrer Vinya Clima Vi Varietats Canvi climatic Maduracio del raim Temperatura Sequera Vinya

Títol Primera levadura "Terroir" de los Tempranillos de hoy, La
Autor SEMANA VITIVINICOLA, LA  
Dades Font La semana vitivinicola. Revista tecnica del sector vitivinicola ISSN: 0037-184X - Septiembre 2007 - V: - N: 3190, Pg: 3258-3260
Descriptors LLevats Tempranillo Raim Vi de qualitat

Títol Terroir and great zonation study regarding istrian, Malvasia, Porec rosy muscat and Momjam white muscat (HR)
Autor PERSURIC,   STAVER, M.   CARGNELLO, G.  
Dades Font Tercer Simposio Internacional Zonificacion Vitivinicola - Mayo 2000 - V: Tomo III- N: , Pg: 1-9
Descriptors Istrian malvasia Porec rosy Momjam blanc Istria Croacia
Localització 634.8:663.2 SIM

Títol Terroir et internationalisation
Autor ASSELIN, C.   FANET, J.   FALCETTI, M.  
Dades Font Revue fran?aise d'oenologie ISSN: 0395-899X - Juin/Juillet 2011 - V: - N: 247, Pg: 24-29 (cahier technique)
Descriptors Territori Pedologia Geologia Bioclima Paisatge OIV

Títol Terroir is not just a grapevine phenomenon
Autor FORMICA, J.V.  
Dades Font American wine society journal ISSN: 0364-698X - Spring 2007 - V: 39- N: 1, Pg: 7-11
Descriptors Vinya Vi Historia Raim

Títol Terroir, El
Autor VI?OLO, V.  
Dades Font Vino y gastronomia ISSN: 1131-5997 - 2008 - V: XXIV- N: 225, Pg: 8-18
Descriptors Vi Caracteristiques del vi Historia del vi Viticultura Sol Sol viticola Tipus de vi Cations Ions Absorcio Vinya Geologia Adob quimic Microbiologia Biodinamica Enologia

Títol Terroir: Filosofia o realidad
Autor OLEGO MORAN, M. A.   [et. al]  
Dades Font Enologos: revista oficial de la Federacion Espa?ola de Asociaciones de Enologos ISSN: 1695-7296 - Mayo-Junio 2009 - V: XI- N: 59, Pg: 28-35
Descriptors Clima Cultura Sol Terrer Terroir

Títol The adaptation capability of the grape variety Xinomavro (Vitis vinifera L.) to the terroir of the Naoussa AOC region
Autor SPINTHIROPOULOU, H.   VASSILEIOS, M.  
Dades Font International Association of Enology, Management and Wine Marketing. 14 International Enology Symposium - May 2005 - V: - N: , Pg: 179-197
Descriptors Raim Vitis vinifera L. Grecia Vinya Adaptacio de la vinya Adaptacio

Títol Tools for assessing vine nitrogen status; role of nitrogen uptake in the terroir effect
Autor VAN LEEUMEN, C. et al.  
Dades Font Tercer Simposio Internacional Zonificacion Vitivinicola - Mayo 2000 - V: Tomo IV- N: , Pg: 1-8
Descriptors Vinya Nitrogen
Localització 634.8:663.2 SIM

Títol Vin et expression du terroir. Quelle place pour l'oenologie
Autor SI, S.  
Dades Font Viti ISSN: 0757-4673 - Mars 2011 - V: - N: 369, Pg: 59-60
Descriptors Terrer Enologia Vinya Sol

Títol Vinifier en condition de reduction. Vins de terroir
Autor AUBERT, I.  
Dades Font Viti de la vigne au vin ISSN: 0757-4673 - Septembre 2006 - V: 29- N: 321, Pg: 38-39
Descriptors Vinificacio Reduccio Vi afruitat