Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica


Títol Des enzymes pour se rapprocher des raisins et du terroir
Autor DELTEIL, D.  
Revista VITI: De la vigne au vin
Numero 194
Mes gener
Any 1995
Pàgina 44-45
Lloc Paris
Descriptors Enzims   Vi   Vinificacio   Raim   Terrer  


Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.