Registres trobats: 35
| Títol | An evaluation of the chemical performace of wine bottle closures |
| Autor | GODDEN, P.W. et al. |
| Dades Font | Eleventh Australian Wine Industry Technical Conference ISSN: 0811-0743 - October 2001 - V: - N: , Pg: 44-52 |
| Descriptors | Vi Ampolla Tap |
| Localització | 634.8:663.2(061.3) AUS |
| Títol | Application of formal sensory analysis in a commercial winery |
| Autor | ROBICHAUD, J. DE LA PRESA OWENS, C. |
| Dades Font | Eleventh Australian Wine Industry Technical Conference ISSN: 0811-0743 - Octubre 2001 - V: - N: , Pg: 114-117 |
| Descriptors | Analisi sensorial |
| Localització | 634.8:663.2(061.3) AUS |
| Títol | Building a global wine business |
| Autor | McPHERSON, C.R.W. |
| Dades Font | Eleventh Australian Wine Industry Technical Conference ISSN: 0811-0743 - October 2001 - V: - N: , Pg: 23-26 |
| Descriptors | Sector vitivinicola Negoci Mercat Australia |
| Localització | 634.8:663.2(061.3) AUS |
| Títol | Characterising mouth-feel properties of red wines |
| Autor | FRANCIS, I.L. GAWEL, P.G. ILAND, P.G. VIDAL, S. CHEYNIER, V. GUYOT, S. KWIATKOWSKI, M.J. WATERS, E.J. |
| Dades Font | Eleventh Australian Wine Industry Technical Conference ISSN: 0811-0743 - Octubre 2001 - V: - N: , Pg: 123-127 |
| Descriptors | Metodes Analisi sensorial Vi negre Propietats |
| Localització | 634.8:663.2(061.3)AUS |
| Títol | Cost of production and business benchmarks for wine grape producers |
| Autor | THOMPSON, C. |
| Dades Font | Eleventh Australian Wine Industry Technical Conference ISSN: 0811-0743 - October 2001 - V: - N: , Pg: 8-13 |
| Descriptors | Viticultura Produccio Costos Negoci Vi Productors |
| Localització | 634.8:663.2 (061.3) AUS |
| Títol | Cross-flow filtration technology in wineries |
| Autor | SLEGERS, J. |
| Dades Font | Eleventh Australian Wine Industry Technical Conference ISSN: 0811-0743 - Octubre 2001 - V: - N: , Pg: 100-106 |
| Descriptors | Filtracio tangencial Cellers |
| Localització | 634.8:663.2(061.3) AUS |
| Títol | Defining and targeting consumer preferences |
| Autor | LESSCHAEVE, I. NORRIS, L.N. LEE, T.H. |
| Dades Font | Eleventh Australian Wine Industry Technical Conference ISSN: 0811-0743 - Octubre 2001 - V: - N: , Pg: 118-122 |
| Descriptors | Preferencies Consumidor Vi Marqueting Chardonnay |
| Localització | 634.8:663.2(061.3) AUS |
| Títol | Environmental (management) systems and practices, what are the options? |
| Autor | BAKER, D. BOLAND, A.M. |
| Dades Font | Eleventh Australian Wine Industry Technical Conference ISSN: 0811-0743 - Octubre 2001 - V: - N: , Pg: 176-180 |
| Descriptors | Gestio mediambiental Medi ambient Vi |
| Localització | 634.8:663.2(061.3) AUS |
| Títol | Environmental component of consumer percepcions in the UK market |
| Autor | REEDMAN MW, P. |
| Dades Font | Eleventh Australian Wine Industry Technical Conference ISSN: 0811-0743 - Octubre 2001 - V: - N: , Pg: 165-168 |
| Descriptors | Mercat Regne unit |
| Localització | 634.8:663.2(061.3)AUS |
| Títol | Fermentation hardware, a global view |
| Autor | CHRISTMANN, M. |
| Dades Font | Eleventh Australian Wine Industry Technical Conference ISSN: 0811-0743 - Octubre 2001 - V: - N: , Pg: 98-99 |
| Descriptors | Fermentacio Vi |
| Localització | 634.8:663.2(061.3)AUS |
| Títol | Flavour of wines: towards an understanding by reconstitution experiments and an analysis of ethanol's effect on odour activity of key compounds |
| Autor | GUTH, H. SIES, A. |
| Dades Font | Eleventh Australian Wine Industry Technical Conference ISSN: 0811-0743 - Octubre 2001 - V: - N: , Pg: 128-139 |
| Descriptors | Aroma Gewurztraminer Vi |
| Localització | 634.8:663.2(061.3) AUS |
| Títol | Genetic approaches to the impovement of wine |
| Autor | EGLINTON, J.M. BELLON, J.R. POLLNITZ, A.P. HEINRICH, A.J. YAP, A.J. LANGRIDGE, P. HENSCHKE, P.A. HOJ, P.B. DE BARROS LOPES, M.A. |
| Dades Font | Eleventh Australian Wine Industry Technical Conference ISSN: 0811-0743 - Octubre 2001 - V: - N: , Pg: 152-156 |
| Descriptors | Llevats Soques |
| Localització | 634.8:663.2(061.3)AUS |
| Títol | How does the world buy grapes? |
| Autor | MUGFORD, A. LESKE, P.A. FRASER, S. MUGFORD, B. |
| Dades Font | Eleventh Australian Wine Industry Technical Conference ISSN: 0811-0743 - Octubre 2001 - V: - N: , Pg: 195-198 |
| Descriptors | Raim Compra Mercat |
| Localització | 634.8:663.2(061.3) AUS |
| Títol | ISO 14001 and the Living Wine Group |
| Autor | RIDDIFORD, R. |
| Dades Font | Eleventh Australian Wine Industry Technical Conference ISSN: 0811-0743 - Octubre 2001 - V: - N: , Pg: 181-183 |
| Descriptors | ISO 14001 Vi Enologia Medi ambient |
| Localització | 634.8:663.2(061.3)AUS |
| Títol | Integrated vineyard management: research and reality |
| Autor | GRIEGER, G.R.; AMSTRONG, H.D. |
| Dades Font | Eleventh Australian Wine Industry Technical Conference ISSN: 0811-0743 - October 2001 - V: - N: , Pg: 68-72 |
| Descriptors | Gestio integrada Vinya |
| Localització | 634.8:663.2(061.3) AUS |
| Títol | Making grape production a business in New Zealand |
| Autor | JORDAN, D. |
| Dades Font | Eleventh Australian Wine Industry Technical Conference ISSN: 0811-0743 - October 2001 - V: - N: , Pg: 5-7 |
| Descriptors | Viticultura Produccio Nova Zelanda |
| Localització | 634.8:663.2(061.3) AUS |
| Títol | Management of malolactic fermentation wine flavour manipulation |
| Autor | BARTOWSKY, E.J. COSTELLO, P.J. HENSCHKE, P.A. |
| Dades Font | Eleventh Australian Wine Industry Technical Conference ISSN: 0811-0743 - Octubre 2001 - V: - N: , Pg: 157-161 |
| Descriptors | Fermentacio malolactica Oenococcus oeni |
| Localització | 634.8:663.2(061.3)AUS |
| Títol | Managing the passion |
| Autor | WHITE, T. |
| Dades Font | Eleventh Australian Wine Industry Technical Conference ISSN: 0811-0743 - October 2001 - V: - N: , Pg: 31-32 |
| Descriptors | Viticultura Vi |
| Localització | 634.8:663.2(061.3) AUS |
| Títol | Micro-oxygenation in extended maceration and early stages of red wine maduration- immediate effects and long term consequences |
| Autor | LEMAIRE, T. et al. |
| Dades Font | Eleventh Australian Wine Industry Technical Conference ISSN: 0811-0743 - October 2001 - V: - N: , Pg: 33-43 |
| Descriptors | Microoxigenacio Maceracio Vi negre Maduracio |
| Localització | 634.8:663.2(061.3) AUS |
| Títol | New insights into the phenomenon of random oxidation: the role of ascorbic acid and metal ions |
| Autor | SCOLLARY, G.R. et al. |
| Dades Font | Eleventh Australian Wine Industry Technical Conference ISSN: 0811-0743 - October 2001 - V: - N: , Pg: 53-56 |
| Descriptors | Oxidacio Acid ascorbic Ions metal?lics |
| Localització | 634.8:663.2 (061.3) AUS |
| Títol | Not by wine alone:environmental impacts, risks and consequences of viticulture |
| Autor | LEVITAN, L. |
| Dades Font | Eleventh Australian Wine Industry Technical Conference ISSN: 0811-0743 - Octubre 2001 - V: - N: , Pg: 169-175 |
| Descriptors | Mercat Vi Riscos Impacte Consequencies |
| Localització | 634.8:663.2(061.3)AUS |
| Títol | Objective measures of grape and wine quality |
| Autor | GISHEN, M. ILAND, P.G. DAMBERGS, R.G. ESLER, M.B. FRANCIS, I.L. KAMBOURIS, A. JOHNSTONE, R.S. HOJ, P.B. |
| Dades Font | Eleventh Australian Wine Industry Technical Conference ISSN: 0811-0743 - Octubre 2001 - V: - N: , Pg: 188-194 |
| Descriptors | Qualitat del vi Qualitat Vi |
| Localització | 634.8:663.2(061.3)AUS |
| Títol | Polyphenols, pigmented polymers and red wine colour: results of the 2001 large scale winemaking trial |
| Autor | KWIATKOWSKI, M.J. et al. |
| Dades Font | Eleventh Australian Wine Industry Technical Conference ISSN: 0811-0743 - Octubre 2001 - V: - N: , Pg: 150-151 |
| Descriptors | Polifenols Color Polimers pigmentats Vi negre |
| Localització | 634.8:663.2(061.3) AUS |
| Títol | Precision viticulture tools, techniques and benefits |
| Autor | LAMB, D.W. BRAMLEY, R.G.V. |
| Dades Font | Eleventh Australian Wine Industry Technical Conference ISSN: 0811-0743 - Octubre 2001 - V: - N: , Pg: 91-97 |
| Descriptors | Viticultura de precisio Eines |
| Localització | 634.8:663.2(061.3)AUS |
| Títol | Producing unique wine styles for overseas markets |
| Autor | DAY, R.E. et al |
| Dades Font | Eleventh Australian Wine Industry Technical Conference ISSN: 0811-0743 - October 2001 - V: - N: , Pg: 27-30 |
| Descriptors | Viticultura Produccio Mercat Exportacio Australia |
| Localització | 634.8:663.2(061.3) AUS |
| Títol | Relationship between seed composition and grape and wine quality |
| Autor | RISTIC, R. FRANCIS, I.L. GAWEL, R. ILAND, P.G. |
| Dades Font | Eleventh Australian Wine Industry Technical Conference ISSN: 0811-0743 - Octubre 2001 - V: - N: , Pg: 145-149 |
| Descriptors | Syrah Llavor Qualitat del vi |
| Localització | 634.8:663.2(061.3) AUS |
| Títol | Role of organic matter in plant health and soil quality |
| Autor | HOITINK, H.A.J.; WANG, P.; CHANGA, C.M. |
| Dades Font | Eleventh Australian Wine Industry Technical Conference ISSN: 0811-0743 - October 2001 - V: - N: , Pg: 57-60 |
| Descriptors | Qualitat del sol Creixement Plantes Sol |
| Localització | 634.8:663.2(061.3) AUS |
| Títol | Roles and relevance of the Australian Wine Show System |
| Autor | WALSH, B. |
| Dades Font | Eleventh Australian Wine Industry Technical Conference ISSN: 0811-0743 - Octubre 2001 - V: - N: , Pg: 140-144 |
| Descriptors | Vi australia Mercat Australia |
| Localització | 634.8:663.2(061.3)AUS |
| Títol | Sampling for wine grape quality parameters in the vineyard: variability and post-harvest issues |
| Autor | KRSTIC, M.P. LEAMON, K. DEGARIS, K. WITHING, J. MCCARTHY, M. CLINGELEFFER, P. |
| Dades Font | Eleventh Australian Wine Industry Technical Conference ISSN: 0811-0743 - Octubre 2001 - V: - N: , Pg: 87-90 |
| Descriptors | Qualitat del vi Vi Qualitat Parametres |
| Localització | 634.8:663.2(061.3) AUS |
| Títol | Some applications of analyses of volatile flavour compounds to wine |
| Autor | POLLINITZ, A.P. CAPONE, D.L. CAMPBELL, J.I. FRANKE, S. MCLEAN, H. SKOUROUMOUNIS, G.K. SEFTON, M.A. |
| Dades Font | Eleventh Australian Wine Industry Technical Conference ISSN: 0811-0743 - Octubre 2001 - V: - N: , Pg: 162-164 |
| Descriptors | Analisi Components volatils Xips roure |
| Localització | 634.8:663.2(061.3)AUS |
| Títol | Sustainability scoring systems: the South African model |
| Autor | TROMP, A. MARAIS, E. |
| Dades Font | Eleventh Australian Wine Industry Technical Conference ISSN: 0811-0743 - Octubre 2001 - V: - N: , Pg: 184-187 |
| Descriptors | Sud Africa Produccio integrada Vi Africa del sud |
| Localització | 634.8:663.2(061.3)AUS |
| Títol | The control of fermentation and maturation future directions |
| Autor | BOULTON, R.B. |
| Dades Font | Eleventh Australian Wine Industry Technical Conference ISSN: 0811-0743 - Octubre 2001 - V: - N: , Pg: 107-113 |
| Descriptors | Control Maduracio Fermentacio |
| Localització | 634.8:663.2(061.3) AUS |
| Títol | Valuing wineries and vineyards |
| Autor | GAETJENS, C.F. |
| Dades Font | Eleventh Australian Wine Industry Technical Conference ISSN: 0811-0743 - October 2001 - V: - N: , Pg: 14-16 |
| Descriptors | Cellers Vinya Avaluacio |
| Localització | 634.8:663.2(061.3) AUS |
| Títol | Wine industry performance: do we measure up? |
| Autor | STRACHAN, S. TUSTIN, M. |
| Dades Font | Eleventh Australian Wine Industry Technical Conference ISSN: 0811-0743 - October 2001 - V: - N: , Pg: 17-22 |
| Descriptors | Sector vitivinicola Estadistiques Australia |
| Localització | 634.8:663.2(061.3) AUS |
| Títol | Yield targets: how do we hit them and how important are they? |
| Autor | DUNN, G.M. et al. |
| Dades Font | Eleventh Australian Wine Industry Technical Conference ISSN: 0811-0743 - October 2001 - V: - N: , Pg: 61-67 |
| Descriptors | Collita Estacions de l'any Australia Raim Viticultura |
| Localització | 634.8:663.2(061.3) AUS |