Registres trobats: 5
| Títol | Determination of sulphite reductase activity and its response to assimilable nitrogen status in commercial Saccharomyces cerevisiae wine yeast |
| Autor | JIRANEK, V. LANGRIDGE, P. HENSCHKE, P.A. |
| Dades Font | Journal of Applied Bacteriology ISSN: 0021-8847 - 1996 - V: - N: 81, Pg: 329-336 |
| Descriptors | Sulfit reductasa Nitrogen Llevats Proteliosi Saccharomyces cerevisiae Vi |
| Localització | C 12/42 |
| Títol | Genetic approaches to the impovement of wine |
| Autor | EGLINTON, J.M. BELLON, J.R. POLLNITZ, A.P. HEINRICH, A.J. YAP, A.J. LANGRIDGE, P. HENSCHKE, P.A. HOJ, P.B. DE BARROS LOPES, M.A. |
| Dades Font | Eleventh Australian Wine Industry Technical Conference ISSN: 0811-0743 - Octubre 2001 - V: - N: , Pg: 152-156 |
| Descriptors | Llevats Soques |
| Localització | 634.8:663.2(061.3)AUS |
| Títol | PCR Differentiation of Commercial Yeast Strains Using Intron Splice Site Primers |
| Autor | BARROS-LOPES, M. de SODEN, A. HENSCHKE, P. A. LANGRIDGE, P. |
| Dades Font | Applied and Environmental Microbiology ISSN: 0099-2240 VOL 62 - desembre 1996 - V: - N: 12, Pg: 4514-4520 |
| Descriptors | Diferenciacio de PCR Llevats Polimorfisme Acoblament Isolacio d'ADN DNA Acid desoxiribonucleic |
| Localització | C 11/6 |
| Títol | Regulation of hydrogen sulfide liberation in wine-producing Saccharomyces cerevisiae strains by assimilable nitrogen |
| Autor | JIRANEK, V. LANGRIDGE, P. HENSCHKE, P. A. |
| Dades Font | Applied and Environmental Microbiology ISSN: 0099-2240 VOL 61 - febrer 1995 - V: - N: 2, Pg: 461-47-467 |
| Descriptors | Saccharomyces cerevisiae Nitrogen Sulfur d'hidrogen Vi |
| Localització | C 9/53 |
| Títol | Yeast nitrogen demand: Selection criterion for wine yeasts for fermenting low nitrogen musts |
| Autor | JIRANEK, V. LANGRIDGE, P. HENSCHKE, P.A. |
| Dades Font | International Symposium on Nitrogen in Grapes and Wine - June 1991 - V: - N: , Pg: 266-269 |
| Descriptors | Nitrogen Llevats Vi Fermentacio Most |
| Localització | 634.817 INT |