Registres trobats: 33
Títol | Acide citrique. Etude collaborative pour la determination de la repetabilite et de la reproductibilite des methodes d'analyse |
Autor | JUNGE, CH. |
Dades Font | FV - 1983 - V: - N: 753, Pg: 4 p. |
Descriptors | Metodologia Analisi Metode enzimatic |
Localització | FV 753 |
Títol | Analyse comparative de vins et de "vins legers" americains |
Autor | JUNGE, CH. |
Dades Font | FV - 1984 - V: - N: 774, Pg: 2 p. |
Descriptors | Vi lleuger Grau alcoholic Acidesa Glicerol Alcohol Sucre Graduacio Reduccio |
Localització | FV 774 |
Títol | Application de la repetabilite et la reproductibilite dans l'analyse des denrees alimentaires ( complement au FV 682) |
Autor | JUNGE, CH. |
Dades Font | FV - febrer 1980 - V: - N: 711, Pg: 6 p. |
Descriptors | Aliments Analisi Normes Reglament Estadistiques Metode |
Localització | FV 711 |
Títol | Determination de la teneur en Nitrates (1).(Complement a la methode FV 349). |
Autor | JUNGE, Ch. |
Dades Font | FV - - V: - N: 396, Pg: 4 p. |
Descriptors | Nitrat Vi Determinacio Metode Rebelein |
Localització | FV 396 |
Títol | Determination, par voie enzymatique, de l'acide citrique dans les vins blancs et dans les vins rouges. |
Autor | JUNGE, Ch. |
Dades Font | FV - juny 1970 - V: - N: 364, Pg: 3 p. |
Descriptors | Metode enzimatic Acid citric Vi blanc Vi negre Determinacio |
Localització | FV 364 |
Títol | Differenciation des misteles d'avec les vins le liqueur doux recherche de l'acide citramalique.(Complement au FV 642) |
Autor | JUNGE, Ch. |
Dades Font | FV - juliol 1978 - V: - N: 679, Pg: 3 p. |
Descriptors | Mistela Vi de licor Vi dol? Acid citramalic Cromatografia en capa fina |
Localització | FV 679 |
Títol | Dosage de l'acide galacturonique dans le vin. |
Autor | JUNGE, Ch. |
Dades Font | FV - abril 1976 - V: - N: 596, Pg: 9 p. |
Descriptors | Sucre Acidesa Vi blanc Vi negre Vi licoros Determinacio Acid galacturonic |
Localització | FV 596 |
Títol | Dosage de l?acide malique dans les vins par voie enzymatique |
Autor | JUNGE, Ch. OLSCHIMKE, O. NIESNER, W |
Dades Font | FV - agost 1969 - V: - N: 326, Pg: 3 p. |
Descriptors | Acid malic Vi Metode enzimatic Enzims Fotometria Determinacio |
Localització | FV 326 |
Títol | Dosage du bore dans les vins. |
Autor | JUNGE, Ch. |
Dades Font | FV - febrer 1974 - V: - N: 478, Pg: 2 p. |
Descriptors | Bor Vi Determinacio Fotometria |
Localització | FV 478 |
Títol | Dosage du carbamate d'ethyle dans les boissons alcoolisees par chromatographie en phase gazeuse et spectrometrie de masse. |
Autor | JUNGE, Ch. |
Dades Font | FV - agost 1987 - V: - N: 819, Pg: 4 p. |
Descriptors | Carbamat d'etil Begudes alcoholiques Cromatografia de gasos Espectrometria de massa Dosificacio Dosatge Determinacio |
Localització | FV 819 |
Títol | Dosage du carbonate diethylique dans le vin. |
Autor | JUNGE, Ch. |
Dades Font | FV - febrer 1972 - V: - N: 376, Pg: 3 p. |
Descriptors | Vi Carbonat dietilic Determinacio Cromatografia de gasos Sulfur Carboni |
Localització | FV 376 |
Títol | Dosage du fluor dans le vin. |
Autor | HALLER, H.E. JUNGE, Ch. |
Dades Font | FV - febrer 1973 - V: - N: 439, Pg: 4 p. |
Descriptors | Fluor Vi Determinacio Ions |
Localització | FV 439 |
Títol | Dosage du glucose, du fructose et du saccharose dans le vin.(1) |
Autor | JUNGE, Ch. |
Dades Font | FV - febrer 1973 - V: - N: 438, Pg: 6 p. |
Descriptors | Glucosa Fructosa Sacarosa Sucre Vi Determinacio |
Localització | FV 438 |
Títol | Dosage du glycerol dans les vins par la methode enzymatique |
Autor | JUNGE, CH. |
Dades Font | FV - desembre 1980 - V: - N: 730, Pg: 4 p. |
Descriptors | Glicerol Vi Metode enzimatic Analisi Identificacio Determinacio Dosificacio Dosatge |
Localització | FV 730 |
Títol | Dosage du plomb dans le vin. Etudes comparatives effectuees avec la participation de plusieurs laboratoires. |
Autor | JUNGE, Ch. HALLER, H.E. |
Dades Font | FV - abril 1976 - V: - N: 597, Pg: 5 p. |
Descriptors | Plom Vi blanc Vi negre Espectrofotometria d'absorcio atomica Determinacio Toxicitat Contaminants Defectes |
Localització | FV 597 |
Títol | Dosage du plomb dans les vins. Remarques sur les methodes NQ423 et 424. |
Autor | HALLER, H.E. JUNGE, Ch. |
Dades Font | FV - febrer 1973 - V: - N: 433, Pg: 3 p. |
Descriptors | Plom Vi Determinacio Espectrofotometria d'absorcio atomica |
Localització | FV 433 |
Títol | Dosage enzymatique de l'acide lactique total. |
Autor | JUNGE, Ch. |
Dades Font | FV - febrer 1974 - V: - N: 479, Pg: 4 p. |
Descriptors | Metode enzimatic Enzims Vi Acid lactic Determinacio |
Localització | FV 479 |
Títol | Etudes collaboratives 1984 |
Autor | JUNGE, CH. |
Dades Font | FV - 1984 - V: - N: 783, Pg: 3 P. |
Descriptors | Determinacio Acid malic Acid lactic Acid citric Vi Calci Magnesi Clorur Sodi Potassi |
Localització | FV 783 |
Títol | Evaluation statistique de l'essai collaboratif sur le dosage enzymatique des sucres. |
Autor | JUNGE, Ch. |
Dades Font | FV - abril 1978 - V: - N: 661, Pg: 15 p. |
Descriptors | Enzims Sucre Vi Estadistiques Dosificacio Dosatge Determinacio Glucosa |
Localització | FV 661 |
Títol | Exploitation statistique de l'essai circulaire de la CEE. Determination du C14. |
Autor | JUNGE, Ch. |
Dades Font | FV - abril 1976 - V: - N: 599, Pg: 5 p. |
Descriptors | Carboni 14 Determinacio Vi Europa Unio Europea Estadistiques |
Localització | FV 599 |
Títol | Glycerol et 2,3-butanediol. Projet de redaction de la methode usuelle du "recueil" modifiee |
Autor | JUNGE, CH. |
Dades Font | FV - febrer 1981 - V: - N: 731, Pg: 8 p. |
Descriptors | Glicerol Butanodiol Vi Determinacio Identificacio Dosificacio Dosatge Analisi Ions Analisi quimica Metode enzimatic |
Localització | FV 731 |
Títol | Justesse et reproductibilite des methodes d'analyses. |
Autor | JUNGE, Ch. SPADINGER, Ch. |
Dades Font | FV - mar? 1976 - V: - N: 593, Pg: 5 p. |
Descriptors | Metodologia Analisi sensorial Analisi quimica Vi Control de qualitat |
Localització | FV 593 |
Títol | Le reste d'extrait, l'un de criteres d'evaluation de la qualite d'un vin. |
Autor | JUNGE, Ch. |
Dades Font | FV - mar? 1978 - V: - N: 659, Pg: 6 p. |
Descriptors | Extracte Qualitat Vi Alemanya Caracteristiques Control de qualitat Denominacio d'origen Constituents Reglament Normes Alemania |
Localització | FV 659 |
Títol | Le sucre de raisin (projet de monographie). |
Autor | JUNGE, CH. |
Dades Font | FV - 1985 - V: - N: 791, Pg: 16 p. |
Descriptors | Sucre Raim Most Determinacio Constituents Dosificacio Dosatge |
Localització | FV 791 |
Títol | Le sucre de raisin. |
Autor | JUNGE, Ch. PETTENKOFER, Max von |
Dades Font | FV - octubre 1986 - V: - N: 804, Pg: 28 p. |
Descriptors | Sucre Constituents Determinacio Raim Dosificacio Dosatge |
Localització | FV 804 |
Títol | Procede rapide de dosage de l'acide citrique d'apres la methode de H. Rebelein. |
Autor | JUNGE, Ch. |
Dades Font | FV - juny 1970 - V: - N: 365, Pg: 2 p. |
Descriptors | Acid citric Vi Determinacio Metode Rebelein Precipitacio |
Localització | FV 365 |
Títol | Recherche de l'acide 5-nitrofurylacrylique dans les vins blancs et rouges par chromatographie en couche mince |
Autor | JUNGE, CH. |
Dades Font | FV - maig 1980 - V: - N: 724, Pg: 2 p. |
Descriptors | Cromatografia en capa fina Vi blanc Vi negre Analisi Acid 5-nitrofurilacrilic 5-NFA Identificacio Dosificacio Dosatge Determinacio Composicio CCF |
Localització | FV 724 |
Títol | Sulfat de Cuivre. |
Autor | JUNGE, Ch. |
Dades Font | FV - maig 1989 - V: - N: 831, Pg: 6 p. |
Descriptors | Coure Sulfat Vi Determinacio Dosificacio Dosatge |
Localització | FV 831 |
Títol | Sur les rapports alcool/extrait, alcool/cendres et extrait/cendres des vins d'Allemagne. |
Autor | JUNGE, Ch. |
Dades Font | FV - juliol 1974 - V: - N: 510, Pg: 17 p. |
Descriptors | Alcohol Graduacio Grau alcoholic Vi Alemanya Extracte Cendres Alemania |
Localització | FV 510 |
Títol | Teneur en Cobalt des mouts de raisin et des vins. |
Autor | JUNGE, Ch. |
Dades Font | FV - setembre 1979 - V: - N: 698, Pg: 2 p. |
Descriptors | Cobalt Most Vi Determinacio Dosificacio Dosatge Espectrofotometria d'absorcio atomica |
Localització | FV 698 |
Títol | Teneur en Zinc des vins Allemands. |
Autor | JUNGE, Ch. |
Dades Font | FV - febrer 1975 - V: - N: 531, Pg: 3 p. |
Descriptors | Zinc Alemanya Vi Dosificacio Dosatge Determinacio Espectrofotometria d'absorcio atomica Alemania |
Localització | FV 531 |
Títol | Teneur en fluorures des vins Allemands. |
Autor | JUNGE, Ch. |
Dades Font | FV - febrer 1975 - V: - N: 530, Pg: 2 p. |
Descriptors | Vi blanc Alemanya Fluorur Alemania |
Localització | FV 530 |
Títol | Teneur en plomb des vins allemands. |
Autor | JUNGE, Ch. |
Dades Font | FV - febrer 1975 - V: - N: 529, Pg: 4 p. |
Descriptors | Alemanya Vi Plom Dosificacio Dosatge Espectrofotometria d'absorcio atomica Alemania |
Localització | FV 529 |