Registres trobats: 29
| Títol | Analisis del perfil aromatico de tintos por purga y trampa |
| Autor | AZNAR, M. ARROYO, T. |
| Dades Font | La semana vitivinicola. Revista tecnica del sector vitivinicola ISSN: 0037-184X - Octubre 2007 - V: - N: 3191, Pg: 3302-3304 |
| Descriptors | Enologia Vi negre Caracteritzacio aromatica Aroma Compostos volatils Purga |
| Títol | Bodegas, innovadoras, Las |
| Autor | PERTICARARI, P. |
| Dades Font | La semana vitivinicola. Revista tecnica del sector vitivinicola ISSN: 0037-184X - Septiembre 2007 - V: - N: 3188, Pg: 3107 |
| Descriptors | Bodegues Innovacio Marqueting |
| Títol | Calidad enologica de tapones de corcho |
| Autor | MAGGI, L. MAZZOLENI, V. |
| Dades Font | La semana vitivinicola. Revista tecnica del sector vitivinicola ISSN: 0037-184X - Agosto 2007 - V: - N: 3185, Pg: 2830-2834 |
| Descriptors | Enologia Tap de suro Control de qualitat |
| Títol | Caracterizacion de mostos y vinos 2 |
| Autor | GUILLEM, J. |
| Dades Font | La semana vitivinicola. Revista tecnica del sector vitivinicola ISSN: 0037-184X - Agosto 2007 - V: - N: 3184, Pg: 2742-2753 |
| Descriptors | Vi Most Enologia Caracteritzacio |
| Títol | Caracterizacion de mostos y vinos. Lineas de actuacion para enologos |
| Autor | GUILLEM, J. |
| Dades Font | La semana vitivinicola. Revista tecnica del sector vitivinicola ISSN: 0037-184X - Agosto 2007 - V: - N: 3183, Pg: 2662-2668 |
| Descriptors | Vi Most Enologia Caracteritzacio |
| Títol | Cientificos Australianos desvelan el aroma del Shiraz. Ocho a?os de estudio determinan la presencia de Rotundone, compuesto que recuerda a la pimienta |
| Autor | MORENO, L. |
| Dades Font | La semana vitivinicola. Revista tecnica del sector vitivinicola ISSN: 0037-184X - Agosto 2007 - V: - N: 3184, Pg: 2754-2755 |
| Descriptors | Aroma Investigacio Shiraz Australia |
| Títol | Control de las aminas biogenas en los vinos, El |
| Autor | LLANOS, M. |
| Dades Font | La semana vitivinicola. Revista tecnica del sector vitivinicola ISSN: 0037-184X - Agosto 2007 - V: - N: 3182, Pg: 2582-2588 |
| Descriptors | Amines biogenes Vi |
| Títol | Cuatro vinos del Bierzo llaman la atencion en Estados Unidos |
| Autor | OSSORIO, A. |
| Dades Font | La semana vitivinicola. Revista tecnica del sector vitivinicola ISSN: 0037-184X - Septiembre 2007 - V: - N: 3189, Pg: 3171-3172 |
| Descriptors | Bierzo DO Vi |
| Títol | Depuracion de aguas residuales mediante humedales artificiales |
| Autor | SEVI |
| Dades Font | La semana vitivinicola. Revista tecnica del sector vitivinicola ISSN: 0037-184X - Agosto 2007 - V: - N: 3184, Pg: 2763-2764 |
| Descriptors | Aigua Aigua contaminada Residus Depuracio Depuracio d'aig?es Depuracio d'aig?es residuals |
| Títol | Descifrado el genoma de la Vid |
| Autor | MORENO, L. |
| Dades Font | La semana vitivinicola. Revista tecnica del sector vitivinicola ISSN: 0037-184X - Septiembre 2007 - V: - N: 3187, Pg: 2989 |
| Descriptors | Vinya Genoma Investigacio |
| Títol | Efectos del riego en la variedad Tempranillo de Utiel-Requena |
| Autor | INTRIGLIOLO, D. S. CASTEL, J.R. |
| Dades Font | La semana vitivinicola. Revista tecnica del sector vitivinicola ISSN: 0037-184X - Julio 2007 - V: - N: 3179, Pg: 2230-2234 |
| Descriptors | Reg Tempranillo Requena |
| Títol | El cambio climatico en las levaduras. La investigaacion recoge datos desde 1939 en el ambito de la D.O. Rioja |
| Autor | RUIZ HERNANDEZ, M. |
| Dades Font | La Semana Vitivinicola. Revista tecnica del sector vitivinicola ISSN: 0037-184X - Junio 2007 - V: - N: 3173, Pg: 1750-1765 |
| Descriptors | Rioja Rioja DO Canvi climatic Llevats Raim |
| Títol | El roble espa?ol: una alternativa para la crianza de vinos de calidad |
| Autor | LUMBRERAS, J. |
| Dades Font | La Semana Vitivinicola. Revista tecnica del sector vitivinicola ISSN: 0037-184X - Junio 2007 - V: - N: 3176, Pg: 2002-2004 |
| Descriptors | Rioja Rioja DO Crian?a en barrica Crian?a Roble espanyol Organoleptic |
| Títol | Estilo de Lactobacillus hilgardii en parada de fermentacion. Identificacion y tipificacion de cepas |
| Autor | RODRIGUEZ, H. RIVAS, B. de las MU?OZ, R. |
| Dades Font | La Semana Vitivinicola. Revista tecnica del sector vitivinicola ISSN: 0037-184X - Junio 2007 - V: - N: 3176, Pg: 1990-1995 |
| Descriptors | Lactobacillus hilgardii Fermentacio Microbiologia Vi Taxonomia Vinificacio Biologia molecular |
| Títol | Fenoles en uvas y vinos |
| Autor | LLANOS, M. |
| Dades Font | La semana vitivinicola. Revista tecnica del sector vitivinicola ISSN: 0037-184X - Septiembre 2007 - V: - N: 3187, Pg: 2982-2988 |
| Descriptors | Fenols Polifenols Vi Raim |
| Títol | La DO Terra Alta calfica de muy buena su cosecha de 2006 |
| Autor | |
| Dades Font | La Semana Vitivinicola. Revista tecnica del sector vitivinicola ISSN: 0037-184X - Junio 2007 - V: - N: 3176, Pg: 2025 |
| Descriptors | Terra Alta DO Collita Collita 2006 Analisi organoleptica |
| Títol | La OIV presenta los primeros resultados del hemisferio Sur. Las predicciones sobre las vendimias que acaban de finalizar suponen la cifra mas baja desde el 2003 |
| Autor | |
| Dades Font | La semana vitivinicola. Revista tecnica del sector vitivinicola ISSN: 0037-184X - Junio 2007 - V: - N: 3177, Pg: 2120-2121 |
| Descriptors | OIV Produccio Vinya |
| Títol | La produccion de Tempranillo aumenta con el riego moderado |
| Autor | |
| Dades Font | La Semana Vitivinicola. Revista tecnica del sector vitivinicola ISSN: 0037-184X - Junio 2007 - V: - N: 3175, Pg: 1932-1933 |
| Descriptors | Tempranillo Produccio Produccio de raim Reg Gestio de l'aigua |
| Títol | Lazare Meyssonnier, precursor de la enologia. Medico de profesion , se ocupo de estudiar el vino hace 400 a?os |
| Autor | BLAZQUEZ, J.M. |
| Dades Font | La Semana Vitivinicola. Revista tecnica del sector vitivinicola ISSN: 0037-184X - Junio 2007 - V: - N: 1374, Pg: 1830-1836 |
| Descriptors | Vi Historia Enologia Segle XVIII |
| Títol | Maduracion microbiana de la uva Tempranillo en la cosecha 2006 |
| Autor | RUIZ, M. |
| Dades Font | La semana vitivinicola. Revista tecnica del sector vitivinicola ISSN: 0037-184X - Septiembre 2007 - V: - N: 3189, Pg: 3062-3063 |
| Descriptors | Tempranillo Maduracio Maduracio microbiana |
| Títol | Primera levadura "Terroir" de los Tempranillos de hoy, La |
| Autor | SEMANA VITIVINICOLA, LA |
| Dades Font | La semana vitivinicola. Revista tecnica del sector vitivinicola ISSN: 0037-184X - Septiembre 2007 - V: - N: 3190, Pg: 3258-3260 |
| Descriptors | LLevats Tempranillo Raim Vi de qualitat |
| Títol | Resveratrol: un componente para la salud |
| Autor | NAVAS, P. LOPEZ LLUCH, G. |
| Dades Font | La Semana Vitivinicola. Revista tecnica del sector vitivinicola ISSN: 0037-184X - Junio 2007 - V: - N: 3175, Pg: 1910-1913 |
| Descriptors | Raim Resveratrol Salut Obesitat Metabolisme |
| Títol | Seleccion clonal de tempranillo |
| Autor | PROVEDO, J. VALLE, D. del MARCOS, D. MARTINEZ, T. |
| Dades Font | La semana vitivinicola. Revista tecnica del sector vitivinicola ISSN: 0037-184X - Septiembre 2007 - V: 3188- N: , Pg: 3142-3146 |
| Descriptors | Tempranillo Viticultura Clonatge |
| Títol | Tecnica de la microoxigenacion. Efectos del oxigeno en el vino, La |
| Autor | VICARIA, M. MARTINEZ S. |
| Dades Font | La semana vitivinicola. Revista tecnica del sector vitivinicola ISSN: 0037-184X - Septiembre 2007 - V: - N: 3186, Pg: 2902-2909 |
| Descriptors | Microoxigenacio Vi Enologia |
| Títol | Tratamientos preventivos antimildiu en el vi?edo de Rueda |
| Autor | PEREZ, J. |
| Dades Font | La Semana Vitivinicola. Revista tecnica del sector vitivinicola ISSN: 0037-184X - Junio 2007 - V: - N: 3175, Pg: 1939- |
| Descriptors | Antimildiu Vinya Rueda DO Tractament previ Tractament |
| Títol | Valoracion tecnologica de la levadura autoctona S. uvarum Challenge ES 42 |
| Autor | BOVO, E. MOSCONI, R. TOSI, E. |
| Dades Font | La semana vitivinicola. Revista tecnica del sector vitivinicola ISSN: 0037-184X - Julio 2007 - V: - N: 3178, Pg: 2150-2154 |
| Descriptors | Saccharomyces bayanus var. uvarum Vinificacio Llevats Fermentacio Fermentacio espontania |
| Títol | Vendimias en Espa?a, Las |
| Autor | MANJON, S. |
| Dades Font | La semana vitivinicola. Revista tecnica del sector vitivinicola ISSN: 0037-184X - Septiembre 2007 - V: - N: 3190, Pg: 3267-3280 |
| Descriptors | Verema Raim Mercat Preu |
| Títol | Vendimias en Espa?a, Las |
| Autor | MAJON, S. |
| Dades Font | La semana vitivinicola. Revista tecnica del sector vitivinicola ISSN: 0037-184X - Septiembre 2007 - V: - N: 3188, Pg: 3110-3133 |
| Descriptors | Verema Raim Produccio |
| Títol | Viticultura de precision en Argentina |
| Autor | PERTICARARI, P. |
| Dades Font | La semana vitivinicola. Revista tecnica del sector vitivinicola ISSN: 0037-184X - Septiembre 2007 - V: - N: 3190, Pg: 3257 |
| Descriptors | Viticultura Viticultura de precisio Argentina |