Registres trobats: 3
| Títol | Analisis del perfil aromatico de tintos por purga y trampa. Medidas para la extraccion de los compuestos volatiles |
| Autor | AZNAR, M. ARROYO, T. |
| Dades Font | Semana vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Diciembre 2007 - V: LXII- N: 3202-3203, Pg: 4491-4494 |
| Descriptors | Vi negre Elaboracio de vi Caracteristiques del vi Purga Trampa Compostos del vi Acetat Lactat |
| Títol | Analisis del perfil aromatico de tintos por purga y trampa |
| Autor | AZNAR, M. ARROYO, T. |
| Dades Font | La semana vitivinicola. Revista tecnica del sector vitivinicola ISSN: 0037-184X - Octubre 2007 - V: - N: 3191, Pg: 3302-3304 |
| Descriptors | Enologia Vi negre Caracteritzacio aromatica Aroma Compostos volatils Purga |
| Títol | Determination of minor and trace volatile compounds in wine by solid-phase extraction and gas chromatography with mass spectrometric detection |
| Autor | LOPEZ, R. AZNAR, M. CACHO, J. FERREIRA, V. |
| Dades Font | Journal of Chromatography ISSN: 0021-9673 - 2002 - V: A- N: 966, Pg: 167-177 |
| Descriptors | Compostos volatils Extraccio en fase solida Espectrometria de massa Compostos aromatics Vi Terpenol Fenols |
| Localització | C 17/41 |