
| Títol | Analisis del perfil aromatico de tintos por purga y trampa. Medidas para la extraccion de los compuestos volatiles |
| Autor | AZNAR, M. ARROYO, T. |
| Revista | Semana vitivinicola, La |
| Numero | 3202-3203 |
| Mes | Diciembre |
| Any | 2007 |
| Pàgina | 4491-4494 |
| Lloc | Valencia |
| Descriptors | Vi negre Elaboracio de vi Caracteristiques del vi Purga Trampa Compostos del vi Acetat Lactat |