Registres trobats: 7
| Títol | Analisis de la secuencia del gen Reca para la identificacion y discriminacion de cepas "Lactobacillus hilgardi" aisladas del vino |
| Autor | RODRIGUEZ, H RIVAS, B.DE LAS MU?OZ, R. |
| Dades Font | Avances en ciencias y tecnicas enologicas ISSN: 978-84-690-6060-5 - 2007 - V: - N: , Pg: 38-40 |
| Descriptors | Lactobacillus hilgardii Vi Fermentacio Lactobacillus |
| Localització | 663.2(063) Con |
| Títol | Chemical alterations provoked by lactobacillus hilgardii and lactobacillus fructivorans in model fortified wines |
| Autor | AZEVEDO, A. HOGG, T. |
| Dades Font | First Symposium In Vino Analytica Scientia. Application de la chimie analytique aux vins et spiritueux - Juin 1997 - V: - N: , Pg: 435-438 |
| Descriptors | Lactobacillus hilgardii Lactobacillus fructivorans |
| Localització | 663.254 IN V |
| Títol | Efecto de los polifenoles de vino sobre el crecimiento y metabolismo de glucosa y fructosa, acido malico e histidina de lactobacillus hilgardii |
| Autor | ALBERTO, M.R. FARIAS, M.E. MARCA DE NADRA, M.C. |
| Dades Font | VII Jornadas cientificas de los grupos de investigacion enologica - Mayo 2003 - V: - N: 15, Pg: 273-275 |
| Descriptors | Polifenols Vi Creixement Metabolisme Glucosa Fructosa Acid malic Histidina Lactobacillus hilgardii |
| Localització | 663.2 JOR |
| Títol | Estilo de Lactobacillus hilgardii en parada de fermentacion. Identificacion y tipificacion de cepas |
| Autor | RODRIGUEZ, H. RIVAS, B. de las MU?OZ, R. |
| Dades Font | La Semana Vitivinicola. Revista tecnica del sector vitivinicola ISSN: 0037-184X - Junio 2007 - V: - N: 3176, Pg: 1990-1995 |
| Descriptors | Lactobacillus hilgardii Fermentacio Microbiologia Vi Taxonomia Vinificacio Biologia molecular |
| Títol | Genetic organisation of the glycerol degradation operons for lactobacillus collinoides, lactobacillus hilgardii and lactobacillus diolvorans |
| Autor | GORGA, A. CLAISSE, O LUIGI, M. LONVAUDFUNEL, A. |
| Dades Font | Slovakia Viticulture and Viniculture Congress Proceedings - June 2002 - V: Posters II Oenology. Scientific and practical aspects of wine quality- N: , Pg: cd-rom |
| Descriptors | Organitzacio genetica Glicerol Lactobacillus collinoides Lactobacillus hilgardii Lactobacillus diolvorans |
| Localització | 634.8:663.2 CON (Cd-rom) |
| Títol | Incidencia de Oenococcus oeni y lactobacillus hilgardii en la formacion de etil carbamato en presencia de etanol |
| Autor | ARENA, M.E. MANCA DE NADRA, M.C. |
| Dades Font | VII Jornadas cientificas de los grupos de investigacion enologica - Mayo 2003 - V: - N: 15, Pg: 276-278 |
| Descriptors | Oenococcus oeni Lactobacillus hilgardii Carbamat d'etil Etanol |
| Localització | 663.2 JOR |
| Títol | Lactobacillus hilgardii and Lactobacillus brevis DNA analysis buy restriction fragment length polymorphism (RFLP) |
| Autor | LE JEUNE, C. LONVAUD-FUNEL, A. |
| Dades Font | Food Microbiology ISSN: 0740-0020 - 1994 - V: - N: 11, Pg: 195-202 |
| Descriptors | Lactobacillus hilgardii Lactobacillus brevis Bacteris ADN Polimorfisme |
| Localització | C 7/2 |