Títol | Analisis de la secuencia del gen Reca para la identificacion y discriminacion de cepas "Lactobacillus hilgardi" aisladas del vino |
Autor | RODRIGUEZ, H RIVAS, B.DE LAS MU?OZ, R. |
Revista | Avances en ciencias y tecnicas enologicas |
Numero | |
Mes | |
Any | 2007 |
Pàgina | 38-40 |
Lloc | |
Descriptors | Lactobacillus hilgardii Vi Fermentacio Lactobacillus |
Localització | 663.2(063) Con |