Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Efecto de los polifenoles de vino sobre el crecimiento y metabolismo de glucosa y fructosa, acido malico e histidina de lactobacillus hilgardii
Autor	ALBERTO, M.R. FARIAS, M.E. MARCA DE NADRA, M.C.
Revista	VII Jornadas cientificas de los grupos de investigacion enologica
Numero	15
Mes	Mayo
Any	2003
Pàgina	273-275
Lloc	Logro?o
Descriptors	Polifenols Vi Creixement Metabolisme Glucosa Fructosa Acid malic Histidina Lactobacillus hilgardii
Localització	663.2 JOR

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.