Registres trobats: 6
| Títol | Influencia organoleptica de les amines biogenes produides durant la fermentacio malolactica del vi |
| Autor | PALACIOS, A. et al. |
| Dades Font | ACE Revista d'Enologia ISSN: 0212-842X - 1er trimestre 2005 - V: 22- N: 70, Pg: 14-20 |
| Descriptors | Amines biogenes Fermentacio malolactica Analisi organoleptica Vi |
| Títol | Inoculacion de bacterias lacticas en FML. Vinos de pH elevado (y II) |
| Autor | PALACIOS, A. et al. |
| Dades Font | Semana Vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Febrero 2007 - V: LXII- N: 3159, Pg: 566-572 |
| Descriptors | Bacteris lactics pH Vi Inoculacio FML Analisi organoleptica |
| Títol | La DO Terra Alta calfica de muy buena su cosecha de 2006 |
| Autor | |
| Dades Font | La Semana Vitivinicola. Revista tecnica del sector vitivinicola ISSN: 0037-184X - Junio 2007 - V: - N: 3176, Pg: 2025 |
| Descriptors | Terra Alta DO Collita Collita 2006 Analisi organoleptica |
| Títol | Pruebas de filtracion con un nuevo material filtrante ecologico Bekipor. Parte I: Efecto sobre las caracteristicas del vino |
| Autor | VILAVELLA, M. |
| Dades Font | Reuniones del Grupo de Trabajo de Experimentacion en Viticultura y Enologia - Abril 2000 - V: - N: , Pg: 204-207 |
| Descriptors | Material filtrant ecologic Efectes Caracteristiques del vi Vi blanc Vi negre Analisi organoleptica |
| Localització | 634.8:663.2(061.3)GRU |
| Títol | Vendimia manual - vendimia mecanizada, comparacion analitica y organoleptica de los vinos de la variedad Cabernet Franco |
| Autor | PUERTAS, B. VALGARCEL, M.C. BUSTILLO, J.M. GARCIA DE LUJAN, A. |
| Dades Font | Enologos ISSN: 1695-7296 - Juliol-Agost 2005 - V: VII- N: 36, Pg: 34-36 |
| Descriptors | Verema manual Verema mecanica Cabernet franc Vinificacio Most Vi Analisi organoleptica |