Registres trobats: 25
| Títol | Alimentos con calidad conocida en Catalu?a, Los |
| Autor | ORIGEN LA REVISTA DEL SABOR RURAL |
| Dades Font | Origen, la revista del sabor rural ISSN: 1697-5561 - Octubre 2007 - V: IV- N: 26, Pg: 34-41 |
| Descriptors | Aliments Qualitat Qualitat alimentaria Catalunya Industria agroalimentaria Productes Productes alimentaris Denominacions d'origen |
| Títol | Armonizacion de regulaciones de etiquetado de productos alimenticios |
| Autor | DIAZ SOSA, Z. VALDES AMARAL, O. LUNA MARTINEZ, M.V. |
| Dades Font | Alimentaria Revista de Tecnologia e Higiene de los Alimentos ISSN: 0300-5755 - Enero - Febrero 2004 - V: XLI- N: 350 , Pg: 47-49 |
| Descriptors | Etiquetatge Productes alimentaris Regulacio Aliments |
| Títol | Arroz de Valencia |
| Autor | RUIZ, C. |
| Dades Font | Origen: la revista del sabor rural ISSN: 1697-5561 - Marzo 2007 - V: - N: 20, Pg: 18-20 |
| Descriptors | Arros Productes alimentaris Denominacio d'origen Valencia DO |
| Títol | Comercio agroalimentario entre Espa?a y America nuevas prespectivas para la inversion espanyola |
| Autor | ALVAREZ, J. |
| Dades Font | Distribucion y consumo ISSN: 1132-0176 - octubre-novembre 1997 - V: - N: 36, Pg: 69-79 |
| Descriptors | Comercialitzacio Exportacio Estadistiques Productes alimentaris |
| Títol | Congelacion criogenica con calidad y velocidad |
| Autor | LEMEE, A. |
| Dades Font | Alimentaria: revista de tecnologia e higiene de los alimentos ISSN: 0300-5755 - Febrero 2007 - V: - N: 380, Pg: 81-84 |
| Descriptors | Congelacio Congelacio criogenica Criogenia Productes alimentaris |
| Títol | Deteccion de cuerpos extra?os en productos alimentarios mediante rayos X. Fundamento y aplicaciones |
| Autor | MONSO, J. |
| Dades Font | Alimentacion. Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 VOL XVII - abril 1998 - V: - N: 3, Pg: 83-87 |
| Descriptors | Rajos X Salut Qualitat Deteccio de cossos estranys Productes alimentaris |
| Títol | El sector agroalimentario: ?Para que es? |
| Autor | BONAZZI, M. |
| Dades Font | Desafio Meditarraneo, El ISSN: 84-932298-3-0 - 2001 - V: - N: , Pg: 53-77 |
| Descriptors | Industria agroalimentaria Productes alimentaris Aliments Productivitat agricola Consum Sector agroalimentari |
| Localització | 338.43.01:664 OLI |
| Títol | Enciclopedia de los alimentos. Productos dieteticos y funcionales |
| Autor | FALDER RIVERO, A. |
| Dades Font | Distribucion y Consumo ISSN: 1132-0176 - Enero-Febrero 2007 - V: 17- N: 91, Pg: 125-129 |
| Descriptors | Productes alimentaris Aliments funcionals Dieta |
| Títol | Envasado en atmosfera modificada (EAM), un nuevo camino para prolongar la vida util de los productos alimenticios |
| Autor | LEAR, R. |
| Dades Font | Alimentacion Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 - Abril 2003 - V: XXII- N: 178, Pg: 105-107 |
| Descriptors | Atmosfera modificada Envasat atmosfera modificada Productes alimentaris Aliments envasats en atmosfera modificada |
| Títol | Envasado en atmosfera modificada. Un nuevo camino para prolongar la vida util de los productos alimentarios |
| Autor | DOMNICK HUNTER |
| Dades Font | Alimentacion, equipos y tecnologia ISSN: 0212-1689 - Abril 2006 - V: XXV- N: 211, Pg: 76-79 |
| Descriptors | Atmosfera modificada Productes alimentaris |
| Títol | Evaluacion de las nuevas variedades de maiz para grano en Espanya |
| Autor | GENVCE |
| Dades Font | Vida rural: la revista del campo ISSN: 1133-8938 - Marzo 2007 - V: - N: 244, Pg: 24-31 |
| Descriptors | Noves varietats Productes alimentaris Blat Espanya Novetats Avaluacio |
| Títol | La red de alerta alimentaria garantiza la retirada de productos afectados |
| Autor | MARTINEZ, A. |
| Dades Font | Vida Rural ISSN: 1133-8938 - Junio 2005 - V: XII- N: 211, Pg: 35-36 |
| Descriptors | Xarxa d'alerta alimentaria Red de alerta alimentaria Productes alimentaris Seguretat alimentaria Consumidor |
| Títol | Las membranas liquidas de emulsion como alternativa en la recuperacion de productos alimentarios. Aplicacion a la extraccion de acido citrico obtenido en procesos fermentativos |
| Autor | BODALO, A. GOMEZ, E. LEON, G. GUZMAN M.A. |
| Dades Font | Alimentacion. Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 - Junio 1999 - V: - N: 5, Pg: 157-163 |
| Descriptors | Membrana liquida Emulsio Productes alimentaris Extraccio Acid citric Fermentacio |
| Títol | Lecitina: un ingrediente natural muy versatil |
| Autor | CLEMENT, J. |
| Dades Font | Alimentaria: revista de tecnologia e higiene de los alimentos ISSN: 0300-5755 - Febrero 2007 - V: - N: 380, Pg: 63-65 |
| Descriptors | Lecitina Emulsio Productes alimentaris |
| Títol | Masa madre: el secreto del pan |
| Autor | BERNABE, MARQUES, C. J. LLIN ALBINYANA, M. L. PEREZ LACUEVA, C. |
| Dades Font | Alimentaria: revista de tecnologia e higiene de los alimentos ISSN: 0300-5755 - Febrero 2007 - V: - N: 380, Pg: 51-62 |
| Descriptors | Pa Proces d'elaboracio Productes alimentaris Panificacio |
| Títol | Migjorn y Pla, La Mallorca mas agraria |
| Autor | SANZ, A. |
| Dades Font | Origen, la revista del sabor natural ISSN: 1697-5561 - Julio-Agosto 2007 - V: - N: 24, Pg: 30-34 |
| Descriptors | Mallorca Sobrasada Productes Vi Productes alimentaris |
| Títol | Norma de etiquetado y marcado de salubridad de los productos alimenticios en Espa?a y en la C.E.E. |
| Autor | PABLO BUSTO, M?.B. de MORAGAS ENCUENTRA, M. |
| Dades Font | Alimentaria. Revista de tecnologia e higiene de los alimentos ISSN: 0300-5755 - Junio 2006 - V: - N: 374, Pg: 50-75 |
| Descriptors | Etiquetatge Normativa Productes alimentaris Espanya Comunitat economia europea Unio Europea |
| Títol | Norma de etiquetado y marcado de salubridad de los productos alimenticios en Espa?a y en la CEE |
| Autor | DE PABLO BUSTO, M?.B. MORAGAS ENCUENTRA, M. |
| Dades Font | Alimentaria Revista de Tecnologia e Higiene de los Alimentos ISSN: 0300-5755 - Noviembre 2004 - V: XLI- N: 358, Pg: 15-38 |
| Descriptors | Etiquetatge Salubritat Productes alimentaris Espanya CEE Legislacio Comunitat economica europea |
| Títol | Norma de etiquetado y marcado de salubridad de los productos alimenticios en Espa?a y en la Union Europea. 3 marzo 2011 |
| Autor | PABLO BUSTO, B. MORAGAS ENCUENTRA, M. |
| Dades Font | Alimentaria: investigacion, tecnologia y seguridad ISSN: 0300-5755 - Diciembre/Enero 2011/2012 - V: - N: 429, Pg: 81-110 |
| Descriptors | Etiquetatge Normativa Productes alimentaris Unio Europea Espanya 2011 |
| Títol | Norma de etiquetado y marcado de salubridad de los productos alimenticios en Espa?a y en la Union Europea. Marzo 2011 |
| Autor | PABLO de BUSTO, B. MORAGAS ENCUENTRA, M. |
| Dades Font | Alimentaria: investigacion, tecnologia y seguridad ISSN: 0300-5755 - Julio/Agosto 2011 - V: - N: 425, Pg: 96-104 |
| Descriptors | Normes Etiquetatge Productes alimentaris Espanya Unio Europea |
| Títol | Optimizacion del rendimiento y seguridad de las plantas de productos alimenticios |
| Autor | RAAB, M.J. LESINSKI, D.J. |
| Dades Font | Alimentacion Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 - Diciembre 2004 - V: XXIII- N: 196, Pg: 77-80 |
| Descriptors | Rendiment Seguretat Productes alimentaris Lubricant sintetic |
| Títol | Productos Alimentarios Intermedios (PAI), fundamentales en el desarrollo de nuevos alimentos |
| Autor | |
| Dades Font | Alimentaria. Revista de tecnologia e higiene de los alimentos ISSN: 0300-5755 - Mayo 2007 - V: - N: 383, Pg: 60-66 |
| Descriptors | Productes alimentaris Productes alimentaris intermitjos Nutricio |
| Títol | Reglamento CEE nQ2092/91 del Consejo, de 24 de junio de 1991, sobre la produccion agricola ecologica y su indicacion en los productos agrarios y alimenticios |
| Autor | |
| Dades Font | - - V: - N: , Pg: 16 pags. |
| Descriptors | Productes alimentaris Etiquetatge Productes agricoles Agricultura biologica Lliure circulacio de mercaderies |
| Localització | C 13/70 |