Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol Productos Alimentarios Intermedios (PAI), fundamentales en el desarrollo de nuevos alimentos
Autor
Revista Alimentaria. Revista de tecnologia e higiene de los alimentos
Numero 383
Mes Mayo
Any 2007
Pàgina 60-66
Lloc Madird
Descriptors Productes alimentaris   Productes alimentaris intermitjos   Nutricio  

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.