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Títol | Productos Alimentarios Intermedios (PAI), fundamentales en el desarrollo de nuevos alimentos |
Autor | |
Dades Font | Alimentaria. Revista de tecnologia e higiene de los alimentos ISSN: 0300-5755 - Mayo 2007 - V: - N: 383, Pg: 60-66 |
Descriptors | Productes alimentaris Productes alimentaris intermitjos Nutricio |