Registres trobats: 3
| Títol | Envasado en atmosfera modificada (EAM), un nuevo camino para prolongar la vida util de los productos alimenticios |
| Autor | LEAR, R. |
| Dades Font | Alimentacion Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 - Abril 2003 - V: XXII- N: 178, Pg: 105-107 |
| Descriptors | Atmosfera modificada Envasat atmosfera modificada Productes alimentaris Aliments envasats en atmosfera modificada |
| Títol | Soluciones innovadoras para mejorar el suministro y roturas de la cadena de frio en frutas cortadas aplicando tecnologias multibarreras |
| Autor | CORREDOR, M.C. [et al.] |
| Dades Font | Alimentaria: investigacion, tecnologia y seguridad ISSN: 0300-5755 - Octubre 2010 - V: - N: 417, Pg: 118-121 |
| Descriptors | Cadena del fred Envasat atmosfera modificada Fruita |
| Títol | Tecnologia de envasado en atmosfera modificada |
| Autor | COLOME, E. |
| Dades Font | Alimentacion. Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 VOL 17 - Junio 1998 - V: - N: 5, Pg: 95-99 |
| Descriptors | Tecnologia Envasat Atmosfera modificada Envasat atmosfera modificada Aliments |