Registres trobats: 10
| Títol | Aplicaciones de los enterococos en los quesos |
| Autor | RODRIGUEZ, J.M. ARROYO, R. RODRIGUES, E. ET.AL. |
| Dades Font | Alimentaria. Revista de tecnologia e higiene de los alimentos ISSN: 0300-5755 - Junio 2007 - V: - N: 384, Pg: 67-75 |
| Descriptors | Formatge Bacteris Enterococcus |
| Títol | Application of electroporation for transfer of plasmid DNA to Lactobacillus, Lactococcus, Leuconostoc, Listeria, Pediococcus, Bacillus, Staphylococcus, Enterococcus and Propionibacterium |
| Autor | LUCHANSKY, J.B MURIANA, P.M KLAENHAMMER, T.R |
| Dades Font | Molecular Microbiology ISSN: 0950-382X VOL 2 - 1988 - V: - N: 5, Pg: 637-646 |
| Descriptors | Electroporacio ADN Lactobacillus Lactobacoccus Bacteris Leuconostoc Bacillus |
| Localització | C 7/9 |
| Títol | Enterococos en la industria alimentara: ?buenos, feos o malos? III. Enterococos y quesos |
| Autor | FERNANDEZ, L. ARROYO, R. RODRIGUEZ, J.M. |
| Dades Font | Alimentacion. Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 - Noviembre 2006 - V: XXV- N: 217, Pg: 40-43 |
| Descriptors | Enterococcus Industria alimentaria Aliments Formatge Bacteris Lactics |
| Títol | Enterococos en la industria alimentaria: ?Buenos, feos o malos? (II) Desde probioticos hasta patogenos oportunistas |
| Autor | FERNANDEZ, I. et al. |
| Dades Font | Alimentacion, Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 - Octubre 2006 - V: XXV- N: 216, Pg: 50-55 |
| Descriptors | Enterococcus Industria alimentaria Probiotics Patogens |
| Títol | Enterococos en la industria alimentaria: ?buenos, feos o malos? (I) Aspectos taxonomicos y presencia en hospedadores sanos |
| Autor | FERNANDEZ, L. et al. |
| Dades Font | Alimentacion, equipos y tecnologia ISSN: 0212-1689 - Septiembre 2006 - V: XXV- N: 215, Pg: 47-51 |
| Descriptors | Enterococcus Industria alimentaria Taxonomia |
| Títol | Enterococos y alimentos: ?una relacion controvertida? |
| Autor | FERNANDEZ, L. JIMENEZ, E. MARTIN, R. RODRIGUEZ, E. MEDINA, M. RODRIGUEZ, J.M. |
| Dades Font | Alimentaria: revista de tecnologia e higiene de los alimentos ISSN: 0300-5755 - Febrero 2007 - V: - N: 380, Pg: 92-108 |
| Descriptors | Fermentacio Bacteris lactics Bacteris Enterococcus |
| Títol | Enterococos y alimentos |
| Autor | BENEZET, A. OSA, J.M. BOTAS, M. OLMO, N. PEDREGAL, E. PEREZ FLOREZ, F. |
| Dades Font | Alimentaria, revista de tecnologia e higiene de los alimentos ISSN: 0300-5755 - Abril 2003 - V: - N: 342, Pg: 107-114 |
| Descriptors | Enterococcus Aliments |
| Títol | Las bacterias lacticas como microorganismos probioticos (y II). Seguridad de las bacterias lacticas probioticas |
| Autor | MARTIN, R. ZABALA, A. LANGA, S. FERNANDEZ, A. REVIRIEGO, C. MARIN, M.L. FERNANDEZ, L. RODRIGUEZ, J.M. |
| Dades Font | Alimentacion Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 - Septiembre 2002 - V: XXI- N: 171, Pg: 88-94 |
| Descriptors | Bacteris lactics Microorganismes probiotics Activitat metabolica Transferencia genetica Enterococcus |
| Títol | Los enterococos en los alimentos: interes tecnologico y sanitario |
| Autor | MARTINEZ, S. LOPEZ, M. BERNARDO, A. |
| Dades Font | Alimentacion Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 - Febrero 2003 - V: XXII- N: 176, Pg: 111-116 |
| Descriptors | Enterococcus Aliments Sanitat Microorganismes anaerobis Seguretat alimentaria Probiotics |
| Títol | Rapid identification of Streptococcus and Enterococcus species using diffuse reflectance-absorvance Fourier transform infrared spectroscopy and artificial neural networks |
| Autor | GOODACRE, R. TIMMINS, E.M. ROONEY, P. ROWLAND, J.J. KELL, D.B. |
| Dades Font | FEMS Microbiology Letters ISSN: 0378-1097 VOL 140 - 1996 - V: - N: , Pg: 233-239 |
| Descriptors | Espectroscopia FTIR Streptococcus Enterococcus Quimiometria |
| Localització | C 12/112 |