Títol | Enterococos y alimentos |
Autor | BENEZET, A. OSA, J.M. BOTAS, M. OLMO, N. PEDREGAL, E. PEREZ FLOREZ, F. |
Revista | Alimentaria, revista de tecnologia e higiene de los alimentos |
Numero | 342 |
Mes | Abril |
Any | 2003 |
Pàgina | 107-114 |
Lloc | Madrid |
Descriptors | Enterococcus Aliments |