Registres trobats: 8
| Títol | Alternatives a la crian?a en bota |
| Autor | MU?OZ, P. |
| Dades Font | ACE. Revista d' Enologia ISSN: 0212-842X - 3r trimestre 2006 - V: 23- N: 76, Pg: 10-14 |
| Descriptors | Crian?a Alternatives Envelliment Maceracio Infusio Granulat de roure Encenalls de roure Fragments de roure Xips de roure |
| Títol | Futs et bois pour l'oenologie. Un panorama du marche |
| Autor | DDAA |
| Dades Font | Viti ISSN: 0757-4673 - Juillet-Aout 2013 - V: Supplement bois au magazine Viti n? 390- N: , Pg: 3-31 |
| Descriptors | Bota Botes Boteria Botes de roure Fusta Barriques Encenalls |
| Títol | Incidencia del volumen del barril sobre la oxidacion de los vinos durante su crianza. Consideraciones geometricas |
| Autor | PRIDA, A. |
| Dades Font | Viticultura/enologia profesional ISSN: 1131-5679 - Mayo-Junio 2008 - V: - N: 116, Pg: 49-53 |
| Descriptors | Crian?a Crian?a en fusta Tonel Bota Oxidacio Oxigen Roure Elabiracio de vi Oxidacio |
| Títol | Profil chimique et sensoriel du fut cintre par immersion, Le. Bilan de 2 ans d'experimentations |
| Autor | PRIDA, A. [et.al] |
| Dades Font | Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques ISSN: 0760-9868 - Avril 2010 - V: 37- N: 135, Pg: 45-48 |
| Descriptors | Perfil quimic Caracteristiques sensorials Maduracio Bota Botes Crian?a en barrica Immersio 2007-2008 Analisi sensorial Vi |
| Títol | Soluciones para la guarda y envasado del vino |
| Autor | GONZALEZ, S. |
| Dades Font | Enologos ISSN: 1695-7296 - Septiembre-Octubre 2010 - V: - N: 67, Pg: 42-46 |
| Descriptors | Envasat Vi Conservacio Bag-in-box Tetra brick Bota Vidre Envas PET Ampolles de vi |
| Títol | Tonneau: une identite gauloise, Le |
| Autor | GAUTIER, J. F. |
| Dades Font | Revue fran?aise d'oenologie ISSN: 0395-899X - Fevier-Mars 2010 - V: - N: 240, Pg: 14-16 |
| Descriptors | Historia del vi Amfora Fusta Roure Galia La Galia Enologia Bota Reglamentacio Envelliment Vinificacio |
| Títol | Tonnellerie: bois et vin, la |
| Autor | LABADIE, E. OUCHIKH, S. |
| Dades Font | Revue vinicole internationale ISSN: 0035-4368 - Novembre 2007 - V: - N: 3853, Pg: 38-46 |
| Descriptors | Barrica Botes Bota Boteria Fusta Toneleria Tonel |
| Títol | Tratamiento especifico para la recuperacion de barricas en bodegas |
| Autor | |
| Dades Font | Fruticultura profesional. Nutri-fitos ISSN: 1131-5660 - 2007 - V: - N: Extraordinario 171, Pg: 116-118 |
| Descriptors | Deteriorament Barriques Tractament Barrica de roure Bota Cicle de vida Qualitat del vi Oxidacio Estabilitzacio del color Roure Bacteris Ozo Vi |