
Registres trobats: 1
| Títol | Incidencia del volumen del barril sobre la oxidacion de los vinos durante su crianza. Consideraciones geometricas |
| Autor | PRIDA, A. |
| Dades Font | Viticultura/enologia profesional ISSN: 1131-5679 - Mayo-Junio 2008 - V: - N: 116, Pg: 49-53 |
| Descriptors | Crian?a Crian?a en fusta Tonel Bota Oxidacio Oxigen Roure Elabiracio de vi Oxidacio |