Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol Incidencia del volumen del barril sobre la oxidacion de los vinos durante su crianza. Consideraciones geometricas
Autor PRIDA, A.  
Revista Viticultura/enologia profesional
Numero 116
Mes Mayo-Junio
Any 2008
Pàgina 49-53
Lloc Barcelona
Descriptors Crian?a   Crian?a en fusta   Tonel   Bota   Oxidacio   Oxigen   Roure   Elabiracio de vi   Oxidacio  

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.