Registres trobats: 5
| Títol | A Method for detecting volatile amines in grapes and wines |
| Autor | OUGH, C. S. DAUDT, C. E. |
| Dades Font | American Journal of Enology and Viticulture ISSN: 0002-9254 VOL 31 - 1980 - V: - N: 4, Pg: 356-359 |
| Descriptors | Most Vi Amines volatils Identificacio Analisi Destil.lacio Extraccio Cromatografia Cromatografia de gasos |
| Localització | C 3/129 |
| Títol | Identification of New Volatile Amines in Grapes and Wines |
| Autor | OUGH, C.S. DAUDT, C.E. CROWELL, E.A. |
| Dades Font | Journal of Agricultural and Food Chemistry ISSN: 0021-8561 VOL 29 - 1981 - V: - N: , Pg: 938-941 |
| Descriptors | Amines volatils Vi Raim Identificacio |
| Localització | C 3/62 |
| Títol | Quantitative determination of volatile amines in grapes and wines. I. Effect of fermentation and storage temperature on amine concentrations |
| Autor | DANDT, C. E. OUGH, C. S. |
| Dades Font | South African Journal of Enology and Viticulture - 1981 - V: - N: 3, Pg: 185-187 |
| Descriptors | Amines volatils Fermentacio Temperatura Raim Vi Emmagatzematge |
| Localització | C 3/50 |
| Títol | Recherche et dosage de l'histamine dans les vins. |
| Autor | CERUTTI, G. |
| Dades Font | FV - abril 1975 - V: - N: 562, Pg: 3 p. |
| Descriptors | Histamina Vi Amines volatils Components volatils Cromatografia en capa fina |
| Localització | FV 562 |
| Títol | Uber dic biogen amine der weine |
| Autor | SUOMALAINEN, H. PUPUTTI, E. |
| Dades Font | Mitteilungen : Rebe-Wein-Obstau und Fruechteverwertung VOL 19 - 1969 - V: - N: 3, Pg: 184-192 |
| Descriptors | Vi blanc Amines biogenes Riesling Bordeus Borgonya Vi negre Cromatografia de gasos Amines volatils Analisi dimensional Bordeaux Bourgogne |
| Localització | C 4/104 |