Registres trobats: 3
| Títol | Non Volatile amines in Italian wines |
| Autor | CERUTTI, G. ZAPPAVIGNA, R. |
| Dades Font | Lebensmittel-wissenschaft und technologie ISSN: 0023-6438 VOL 6 - 1973 - V: - N: 4, Pg: 151-152 |
| Descriptors | Vi Italia Amines |
| Localització | C 3/16 |
| Títol | Recherche et dosage de l'histamine dans les vins. |
| Autor | CERUTTI, G. |
| Dades Font | FV - abril 1975 - V: - N: 562, Pg: 3 p. |
| Descriptors | Histamina Vi Amines volatils Components volatils Cromatografia en capa fina |
| Localització | FV 562 |
| Títol | Vini genuini italiani. Nota 2. Elementi mineralli. Ricerca eseguita con un contributo C.N.R. |
| Autor | CERUTTI, G. MANNINO, S. VECCHIO, A. |
| Dades Font | Rivista di Viticoltura e di Enologia ISSN: 0370-7865 VOL 34 - 1981 - V: - N: , Pg: 145-156 |
| Descriptors | Mineral Vi d' Italia |
| Localització | C 3/58 |