Títol | Uber dic biogen amine der weine |
Autor | SUOMALAINEN, H. PUPUTTI, E. |
Revista | Mitteilungen : Rebe-Wein-Obstau und Fruechteverwertung VOL 19 |
Numero | 3 |
Mes | |
Any | 1969 |
Pàgina | 184-192 |
Lloc | |
Descriptors | Vi blanc Amines biogenes Riesling Bordeus Borgonya Vi negre Cromatografia de gasos Amines volatils Analisi dimensional Bordeaux Bourgogne |
Localització | C 4/104 |