| Títol | Identification of New Volatile Amines in Grapes and Wines |
| Autor | OUGH, C.S. DAUDT, C.E. CROWELL, E.A. |
| Revista | Journal of Agricultural and Food Chemistry |
| Numero | |
| Mes | |
| Any | 1981 |
| Pàgina | 938-941 |
| Lloc | Easton |
| Descriptors | Amines volatils Vi Raim Identificacio |
| Localització | C 3/62 |