Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat:
Clarificacio de vi

Resultat de la cerca

Registres trobats: 6


Títol Algunos vinos de crianza se clarifican con clara de huevo
Autor
Dades Font Diari de Tarragona - 22 Mar? 2010 - V: - N: , Pg: 15
Descriptors Vi de crian?a Clarificacio de vi Cooperativa agricola Falset-Mar?a
Localització C 24/296

Títol Coller sans allergenes. Preparation des vins
Autor I.A.  
Dades Font Viti: de la vigne au vin ISSN: 0757-4673 - Novembre-Decembre 2008 - V: 32- N: 345-346, Pg: 40
Descriptors Al?lergen Al?lergogen Etiquetat Vi Caseina Most Clarificacio de vi Etiquetatge

Títol Comparativa entre diferentes tecnicas de filtracion clarificarte
Autor ALONSO, A.   MERINO, F.   AMONDARAIN, M.  
Dades Font Alimentaria: investigacion, tecnologia y seguridad ISSN: 0300-5755 - Junio 2011 - V: - N: 424, Pg: 111-116
Descriptors Tecniques de filtracio Qualitat del vi Terres de datiatomees Filtracio tangencial Membrana polimerica Membrana ceramica Clarificacio de vi Tecnica Millichilling

Títol Estudio comparativo de clarificacion de vinos blancos con levaduras libres e inmovilizadas
Autor BONILLA, F.   ORTEGA, A.F.   LOPEZ TOLEDANO, A.   MAYEN, M.   MERIDA, J.   MEDINA, M.  
Dades Font Jornadas de Viticultura y Enologia de Tierra de Barros: Almendralejo ISSN: 84-7930-079-5 - Mayo 2002 - V: XXIV Jornadas- N: , Pg: 275-286
Descriptors Clarificacio de vi Vi blanc Llevats lliures Llevats immobilitzats Vi
Localització 634.8(462.221.1) JOR

Títol Glucananses en oenologie, un point sur les connaisances, Les
Autor CANAL-LLAUBERES, R.M.  
Dades Font Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques ISSN: 0760-9868 - Avril 2013 - V: - N: 147, Pg: 39-41
Descriptors Vi Enzims Propietats quimiques Propietats fisiques Clarificacio de vi Filtracio Caracteristiques organoleptiques

Títol Nouvelles alternatives pour le collage des mouts raisins blancs
Autor RENOUF, V.   LOUAZIL, P.   IRTUMENDI, N.   MOINE, V.   DAULNY, B.  
Dades Font Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques ISSN: 0760-9868 - Avril 2013 - V: - N: 147, Pg: 30-33
Descriptors Vi blanc Clarificacio de vi Qualitat organoleptica Fermentacio alcoholica