
| Títol | Estudio comparativo de clarificacion de vinos blancos con levaduras libres e inmovilizadas |
| Autor | BONILLA, F. ORTEGA, A.F. LOPEZ TOLEDANO, A. MAYEN, M. MERIDA, J. MEDINA, M. |
| Revista | Jornadas de Viticultura y Enologia de Tierra de Barros: Almendralejo |
| Numero | |
| Mes | Mayo |
| Any | 2002 |
| Pàgina | 275-286 |
| Lloc | Almendralejo |
| Descriptors | Clarificacio de vi Vi blanc Llevats lliures Llevats immobilitzats Vi |
| Localització | 634.8(462.221.1) JOR |