Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Coller sans allergenes. Preparation des vins
Autor	I.A.
Revista	Viti: de la vigne au vin
Numero	345-346
Mes	Novembre-Decembre
Any	2008
Pàgina	40
Lloc	Paris
Descriptors	Al?lergen Al?lergogen Etiquetat Vi Caseina Most Clarificacio de vi Etiquetatge

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.