Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat:
KOVAC, V.

Resultat de la cerca

Registres trobats: 7


Títol Clasificacion de variedades de uva de vinificacion
Autor ALONSO, E.   REVILLA, E.   BOURZEIX, M.   KOVAC, V.  
Dades Font VitiVinicultura ISSN: 0214-9605 - setembre-octubre 1995 - V: - N: 9-10, Pg: 54-58
Descriptors Raim Varietats Classificacio

Títol Differenciation des vins. Evolution des constituants du vin en fonction de la duree de maceration
Autor KOVAC, V.  
Dades Font FV - setembre 1982 - V: - N: 756, Pg: 6 p.
Descriptors Vi Maceracio Antocians Vinificacio Composicio Constituents
Localització FV 756

Títol Grape breeding in the Vojvodina province
Autor CINDRIC, P.   KORAC, N.   KOVAC, V.  
Dades Font Proceedings of the seventh international symposium on Grapevine Genetics and Breeding ISSN: 0567-7572 - July 1998 - V: 2- N: , Pg: 499-504
Descriptors Produccio Qualitat Resistencia al fred Plasmopora Oidium Oidi Botrytis Malalties de la vinya
Localització 634.804 INT

Títol Influence exercee par l'addition de pepins de raisin avant la fermentation sur la teneur en catechines et proauthocyanidols du vin rouge
Autor KOVAC, V.   BOURXEIX, M.   ALONSE, E.  
Dades Font Comptes Rendus de l'Academie d'Agriculture de France ISSN: 0989-6988 VOL 77 - 1991 - V: - N: 1, Pg: 121-126
Descriptors Vi negre Fermentacio Llavor Addicio Color Estabilitzacio Analisi sensorial
Localització C 2/45

Títol Influencia de las pepitas y del raspon en el contenido de flavonoides de los vinos tintos
Autor REVILLA, E.   KOVAC, V.  
Dades Font Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - gener-febrer 1997 - V: - N: 48, Pg: 71-76
Descriptors Fermentacio Vi negre Rapa Raquis Granet Pinyol Llavor

Títol Rapport de la Yougoslavie
Autor SILKOVEC, S.   JASIC, L.   KOVAC, V.  
Dades Font Bulletin de l'O.I.V. ISSN: 0029-7127 VOL 59 - 1986 - V: - N: 663-664, Pg: 680-683
Descriptors Iugoslavia Vi Vi escumos Vinificacio Produccio Metode xampanyes Metode tradicional
Localització C 4/121

Títol Sur la presence d'anthocyanes diglucosides dans les raisins et les vins de vitis vinifera.
Autor BOURZEIX, M.   KOVAC, V.   HEREDIA, N.  
Dades Font FV - mar? 1968 - V: - N: 281, Pg: 5 p.
Descriptors Antocians Vi Raim negre
Localització FV 281