| Títol | Differenciation des vins. Evolution des constituants du vin en fonction de la duree de maceration |
| Autor | KOVAC, V. |
| Revista | FV |
| Numero | 756 |
| Mes | setembre |
| Any | 1982 |
| Pàgina | 6 p. |
| Lloc | Paris |
| Descriptors | Vi Maceracio Antocians Vinificacio Composicio Constituents |
| Localització | FV 756 |