Registres trobats: 10
| Títol | Alteration in membrane fluidity and lipid composition, and modulation of H+-ATPase activity in Saccharomyces cerevisiae cause by decanoic acid |
| Autor | ALEXANDRE, H. MATHIEU, B. CHARPENTIER, C. |
| Dades Font | Microbiology-UK ISSN: 0002-0260 - 1996 - V: - N: , Pg: 469-475 |
| Descriptors | Saccharomyces cerevisiae ATPasa |
| Localització | C 8/98 |
| Títol | Bacterie du vin Oenococcus oeni un metabolisme de l'azote adapte a son environnement, La |
| Autor | RITT, J-F. REMIZE, F. ALEXANDRE, H. |
| Dades Font | Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques ISSN: 0760-9868 - Janvier 2009 - V: 36- N: 130, Pg: 12-14 |
| Descriptors | Elaboracio de vi Fermentacio malolactica Nitrogen Most Peptid Activitat enzimatica |
| Títol | Ethanol adaptation mechanisms in Saccharomyces cerevisiae |
| Autor | ALEXANDRE, H. ROSSEAUX, I. CHARPENTIER, C. |
| Dades Font | Biotechnology and Applied Biochemistry VOL 20 - 1994 - V: - N: 2, Pg: 173-183 |
| Descriptors | Etanol Saccharomyces cerevisiae Membrana ATPasa |
| Localització | C 24/44 |
| Títol | Interaction study of toxic fatty acids with yeast ghost and colloids by equlibrium dialysis |
| Autor | ALEXANDRE, H. LUBBERS, S. CHARPENTIER, C. |
| Dades Font | First Symposium In Vino Analytica Scientia. Application de la chimie analytique aux vins et spiritueux - Juin 1997 - V: - N: , Pg: 443-447 |
| Descriptors | Acid fatic Acid toxic Llevats |
| Localització | 663.254 IN V |
| Títol | Lack of correlation between trehalose accumulation, cell viability and intracellular acidification as induced by various stresses in Saccharomyces cerevisiae |
| Autor | ALEXANDRE, H. PLOURDE, L. CHARPENTIER, C. FRANSOIS, J. |
| Dades Font | Microbiology ISSN: 0002-2178 VOL 144 - 1998 - V: - N: 4, Pg: 1103-1111 |
| Descriptors | Trehalosa Saccharomyces cerevisiae Llevats pH intracel.lular H+-ATPAsa |
| Localització | C 13/94 |
| Títol | Le cuivre en viticulture et en oenologie. etat des lieux. Partie 3/4 |
| Autor | VALAT, W. ALEXANDRE, H. |
| Dades Font | Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques ISSN: 0760-9868 - Avril 2006 - V: 33- N: 119, Pg: 47-52 |
| Descriptors | Viticultura Enologia Coure |
| Títol | Le cuivre en viticulture et en oenologie: etat des lieux. Part 1/4 |
| Autor | VALAT, W. ALEXANDRE, H. |
| Dades Font | Revue des Oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques ISSN: 0760-9868 - Octobre 2005 - V: 32- N: 117, Pg: 15-18 |
| Descriptors | Tonel Barrica Viticultura Enologia Most Contaminacio |
| Títol | Le cuivre en viticulture et en oenologie: etat des lieux. Partie 2/4 |
| Autor | VALAT, W. ALEXANDRE, H. |
| Dades Font | Revue des Oenologues ISSN: 0760-9868 - Janvier 2006 - V: 33- N: 118, Pg: 17-21 |
| Descriptors | Coure Viticultura Enologia Fermentacio Problemes |
| Títol | Por un mejor conocimiento de los productos derivados de las levaduras. Entretiens Scientifiques Lallemand-Sudafrica 2006 |
| Autor | PALACIOS, A. FRAN?OIS, J.M. ALEXANDRE, H. [et al.] |
| Dades Font | Semana vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Diciembre 2007 - V: LXII- N: 3202-3203, Pg: 4379-4386 |
| Descriptors | Llevats Propietats Cararteristiques Llevats vinics Llevats secs inactius Lies Saccharomyces Saccharomyces cerevisiae Posit |
| Títol | Protease A activity and nitrogen fractions released during alcoholic fermentation and autolysis in enological conditions |
| Autor | ALEXANDRE, H. HEINTZ, D. CHASSAGNE, D. GUILLOUX-BENATIER, M. CHARPENTIER, C. FEUILLAT, M. |
| Dades Font | Journal of Industrial Microbiology and Biotechnology ISSN: 1367-5435 - 2001 - V: - N: 26, Pg: 235-240 |
| Descriptors | Autolisi Proteases Aminoacid Peptid Saccharomyces cerevisiae Fermentacio alcoholica Llevats |
| Localització | C 16/15 |