Registres trobats: 6
| Títol | Comparacion del potencial fenolico de uvas en el momento optimo de vendimia y caracteristicas de sus vinos |
| Autor | REYERO, J.R. et al. |
| Dades Font | Enologos ISSN: 1695-7296 - Septiembre-Octubre 2005 - V: VII- N: 37, Pg: 28-41 |
| Descriptors | Potencial fenolic Raim Verema Caracteristiques Vi Vi negre |
| Títol | Diferenciacion segun su potencial fenolico de las viniferas conocidas como: Cencibel, Tempranillo, Tinto fino y Tinta de Toro, cultivadas en las mismas condiciones |
| Autor | SALINAS, M.R. ROSILLO, L. BLAZQUEZ, I. MARTIN LORENTE, M. ALONSO, G.L. |
| Dades Font | VII Jornadas cientificas de los grupos de investigacion enologica - Mayo 2003 - V: - N: 15, Pg: 170-172 |
| Descriptors | Potencial fenolic Cencibel Tempranillo Diferenciacio Ull de llebre |
| Localització | 663.2 JOR |
| Títol | Estudio de la relacion entre el color de las uvas tintas cv Tempranillo y su potencial fenolico |
| Autor | VALDES SANCHEZ, M.E. PINO VILLAR, C. PRIETO LOSADA, M.H. ROBREDO SALAZAR, L.M. |
| Dades Font | Jornadas de Viticultura y Enologia de Tierra de Barros: Almendralejo ISSN: 84-7930-079-5 - Mayo 2002 - V: XXIV Jornadas- N: , Pg: 425-443 |
| Descriptors | Color Raim negre Tempranillo Potencial fenolic |
| Localització | 634.8(462.221.1) JOR |
| Títol | Evaluation rapide du potentiel phenolique du raisin rouge et de la couleur du vin rouge. Nouvelle methode de mesure spectroscopique dans le spectre visible |
| Autor | CELOTTI, E., [et al.] |
| Dades Font | Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques ISSN: 0760-9868 - Juillet 2010 - V: - N: 136, Pg: 38-42 |
| Descriptors | Vi rosat Raim Espectre Potencial fenolic |
| Títol | Influencia del estado hidrico pre y post-envero en el potencial fenolico de bayas del CV. Tempranillo en Extremadura |
| Autor | VALDES SANCHEZ, M.E. MARTIN VERTEDOR, D. ALVAREZ FRANCO, M.L. URIARTE HERNANDEZ, D. PRIETO LOSADA, M.H. |
| Dades Font | VII Jornadas cientificas de los grupos de investigacion enologica - Mayo 2003 - V: - N: 15, Pg: 31-35 |
| Descriptors | Estat hidric Potencial fenolic Tempranillo Extremadura Ull de llebre |
| Localització | 663.2 JOR |
| Títol | Valoracion del potencial polifenolico en uvas Monastrell. Prediccion del contenido polifenolico de los vinos obtenidos |
| Autor | PARDO, F. GARIJO, J. ALONSO, G.L. SALINAS, M.R. |
| Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - Marzo/Abril 1999 - V: - N: 61, Pg: 57-66 |
| Descriptors | Monastrell Polifenols Potencial fenolic |