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Títol | Estudio de la relacion entre el color de las uvas tintas cv Tempranillo y su potencial fenolico |
Autor | VALDES SANCHEZ, M.E. PINO VILLAR, C. PRIETO LOSADA, M.H. ROBREDO SALAZAR, L.M. |
Dades Font | Jornadas de Viticultura y Enologia de Tierra de Barros: Almendralejo ISSN: 84-7930-079-5 - Mayo 2002 - V: XXIV Jornadas- N: , Pg: 425-443 |
Descriptors | Color Raim negre Tempranillo Potencial fenolic |
Localització | 634.8(462.221.1) JOR |