Títol | Estudio de la relacion entre el color de las uvas tintas cv Tempranillo y su potencial fenolico |
Autor | VALDES SANCHEZ, M.E. PINO VILLAR, C. PRIETO LOSADA, M.H. ROBREDO SALAZAR, L.M. |
Revista | Jornadas de Viticultura y Enologia de Tierra de Barros: Almendralejo |
Numero | |
Mes | Mayo |
Any | 2002 |
Pàgina | 425-443 |
Lloc | Almendralejo |
Descriptors | Color Raim negre Tempranillo Potencial fenolic |
Localització | 634.8(462.221.1) JOR |