Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat:
MARTINEZ-RODRIGUEZ, A.J.

Resultat de la cerca

Registres trobats: 4


Títol Eliminacion de la Ocratoxina A por APPCC. Seguridad alimentaria
Autor MARTINEZ-RODRIGUEZ, A.J.   CARRASCOSA, A.V.  
Dades Font Semana vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Diciembre 2007 - V: LXII- N: 3202-3203, Pg: 4318-4326
Descriptors Elaboracio de vi Seguretat alimentaria Residus Ocratoxina Ocratoxina A (OTA) APPCC Toxines Toxicitat Micotoxina

Títol Manoproteinas en vino por cromatografia de gases. Saccharomyces cerevisiae
Autor MARTINEZ-RODRIGUEZ, A.J.   NU?EZ, Y.   CARRASCOSA, A.V.  
Dades Font Semana vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Enero 2009 - V: LXIV- N: 3249, Pg: 70-72
Descriptors Mannoproteines Vi Llevats Quantificacio Cromatografia de gasos Extraccio Metode d'analisi

Títol Manoproteinas y seguridad del vino: Ocratoxina A
Autor MARTINEZ-RODRIGUEZ, A.J.   NU?EZ, Y.P.   CARRASCOSA, A.V  
Dades Font Semana vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Junio 2009 - V: LXIV- N: 3267, Pg: 1414-1418
Descriptors Mannoproteines Saccharomyces cerevisiae Vi Seguretat Seguretat del consumidor Ocratoxina A OTA Llevats

Títol Methods of analysis and characterization of must and wine proteins
Autor POLO, M.C.   PUEYO, E.   MORENO-ARRIBAS, V.   MARTINEZ-RODRIGUEZ, A.J.  
Dades Font FV - - V: - N: 1093, Pg: 1-14
Descriptors Analisi Metode d'analisi Vi Proteines Most
Localització FV 1093