Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Manoproteinas en vino por cromatografia de gases. Saccharomyces cerevisiae
Autor	MARTINEZ-RODRIGUEZ, A.J. NU?EZ, Y. CARRASCOSA, A.V.
Revista	Semana vitivinicola, La
Numero	3249
Mes	Enero
Any	2009
Pàgina	70-72
Lloc	Valencia
Descriptors	Mannoproteines Vi Llevats Quantificacio Cromatografia de gasos Extraccio Metode d'analisi

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.