Registres trobats: 6
| Títol | Applicazione della gascromatografia-spettrometria di massa all?analisis degli esteri metilici degli acidi fissi del vino |
| Autor | STEFANO, R. Di BRUNO, C. |
| Dades Font | Vignevini ISSN: 0390-0479 - 1983 - V: IX- N: , Pg: 43-45 |
| Descriptors | Cromatografia de gasos Espectrometria de massa Vi |
| Localització | C 20/69 |
| Títol | Decau la produccio de raim i els pagesos denuncien preus massa baixos |
| Autor | ROVIRA, M. |
| Dades Font | El Punt Avui - 8-14 de Setembre 2012 - V: - N: , Pg: 22 |
| Descriptors | Produccio de vi Comercialitzacio Preu Preu de venda 2012 |
| Localització | C25/16139 |
| Títol | Efecto del tama?o de particula sobre las propiedades reologicas de las masas panificables y las caracterisitcas del pan |
| Autor | CABALLERO BARRIGON, A. |
| Dades Font | Alimentaria: investigacion, tecnologia y seguridad ISSN: 0300-5755 - Mayo 2013 - V: - N: 443, Pg: 100-105 |
| Descriptors | Pa Caracteristiques Fabricacio Massa Particules |
| Títol | Implantacio d'un sistema de qualitat per al croissant en massa congelada |
| Autor | ALONSO, E. RAVENOS, M. |
| Dades Font | Tecnologia i Ciencia dels Aliments ISSN: 1137-7976 - Novembre 1997 - V: I- N: 1, Pg: 32-43 |
| Descriptors | Sistema de qualitat Croissant Massa congelada Qualitat Analisi de riscos i control de punts critics ARCPC Control Materia primera Costos de qualitat Auditories de qualitat Diagrama de flux Proces |
| Títol | L?accoppiamento gascromatografia-spettrometria di massa nello studio dei coomposti volatili delle uve e dei vini |
| Autor | STEFANO, R. DI |
| Dades Font | Vini d?Italia - 1982 - V: XXIV- N: 521, Pg: 1-21 |
| Descriptors | Cromatografia de gasos Espectrometria Compostos volatils Raim Vi |
| Localització | C 19/48 |
| Títol | Valutazione degli scambi di massa ed energia nel sistema vigneto |
| Autor | SPANO, D. et al. |
| Dades Font | Quaderni della Scuola di specializzazione in scienze viticole ed enologiche ISSN: 0393-5116 - 2004 - V: Convegno internatizionale su miglioramento della qualita in sistemi viticoli tipici: studio ecofisiologico e microclimatico- N: 27, Pg: 163-176 |
| Descriptors | Canvi Massa Energia Vinya |