Registres trobats: 13
| Títol | Analyses comparatives pour la determination de l'acide ascorbique total dans le vin. |
| Autor | Laboratoire d'oenologie de l'institut Max Von Pettenkofer. Office Federal de la Sante |
| Dades Font | FV - 1969 - V: - N: 318, Pg: 4 p. |
| Descriptors | Determinacio Acid sorbic Vi Fotometria Cromatografia en capa fina CCF |
| Localització | FV 318 |
| Títol | Analyses comparatives pour la determination de l'acide sulfureux libre et de l'acide sulfureux total. |
| Autor | Laboratoire d'oenologie de l'institut Max Von Pettenkofer. Office Federal de la Sante |
| Dades Font | FV - abril 1969 - V: - N: 317, Pg: 3 p. |
| Descriptors | Acid sulfuros Determinacio Vi |
| Localització | FV 317 |
| Títol | Determination de la teneur en nitrates dans des vins allemands. Analyses de comparaison entre le procede de Rebelein et la modificaction proposee par Schneyder. |
| Autor | Laboratoire d'oenologie de l'institut Max Von Pettenkofer. Office Federal de la Sante |
| Dades Font | FV - mar? 1970 - V: - N: 349, Pg: 1 p. |
| Descriptors | Determinacio Nitrat Vi Metode Rebelein Metode Schneyder Alemanya Alemania |
| Localització | FV 349 |
| Títol | Determination de la teneur en sorbitol des vins allemands suivant la methode nQ 323 (7/1969) |
| Autor | Laboratoire d'oenologie de l'institut Max Von Pettenkofer. Office Federal de la Sante |
| Dades Font | FV - mar? 1970 - V: - N: 348, Pg: 3 p. |
| Descriptors | Sorbitol Vi Alemanya Determinacio Metode enzimatic Alemania |
| Localització | FV 348 |
| Títol | Determination du carbonate diethylique (DAC) dans des vins traites par le dicarbonate diethylique (DADC) (BAYCOVIN). Essais compara- tifs des precedes de D. Reinhard et de F. Bandion |
| Autor | Laboratoire d'oenologie de l'institut Max Von Pettenkofer. Office Federal de la Sante |
| Dades Font | FV - febrer 1970 - V: - N: 346, Pg: 2 p. |
| Descriptors | Determinacio Carbonat dietilic Dicarbonat dietilic Metode Reinhand Vi Metode Bandion |
| Localització | FV 346 |
| Títol | Determination quantitative de l'acide sorbique dans les vins. (Complement au FV NQ 347). |
| Autor | Laboratoire d'oenologie de l'institut Max Von Pettenkofer. Office Federal de la Sante |
| Dades Font | FV - febrer 1972 - V: - N: 394, Pg: 3 p. |
| Descriptors | Acid sorbic Vi Determinacio |
| Localització | FV 394 |
| Títol | Determination quantitative de l'acide sorbique dans les vins. |
| Autor | Laboratoire d'oenologie de l'institut Max Von Pettenkofer. Office Federal de la Sante |
| Dades Font | FV - febrer 1970 - V: - N: 347, Pg: 3 p. |
| Descriptors | Acid sorbic Vi Determinacio Colorimetria |
| Localització | FV 347 |
| Títol | Determination specifique par chromatographie en couche mince des acides monochloracetique et monobromacetique et leurs derives dans les vins (1). |
| Autor | Laboratoire d'oenologie de l'institut Max Von Pettenkofer. Office Federal de la Sante |
| Dades Font | FV - febrer 1972 - V: - N: 398, Pg: 4 p. |
| Descriptors | Determinacio Cromatografia en capa fina CCF Acid monocloracetic Acid monobromacetic Derivats Separacio Vi |
| Localització | FV 398 |
| Títol | Dosage des sulfates dans les vins et les jus de fruits (1). (Complement du FV NQ368). |
| Autor | Laboratoire d'oenologie de l'institut Max Von Pettenkofer. Office Federal de la Sante |
| Dades Font | FV - febrer 1972 - V: - N: 395, Pg: 4 p. |
| Descriptors | Determinacio Sulfat Sulfur Vi blanc Vi negre Metode Rebelein Gravimetria Metode complexometric Most |
| Localització | FV 395 |
| Títol | Preparation et execution d'etudes collegiales comparatives. |
| Autor | Laboratoire d'oenologie de l'institut Max Von Pettenkofer. Office Federal de la Sante |
| Dades Font | FV - abril 1976 - V: - N: 600, Pg: 4 p. |
| Descriptors | Metodologia Analisi Metode Acid lactic Determinacio |
| Localització | FV 600 |
| Títol | Recherche d'edulcorants (saccharine, cyclamate et dulcine) dans le vin par chromatographie en couche mince. |
| Autor | Laboratoire d'oenologie de l'institut Max Von Pettenkofer. Office Federal de la Sante |
| Dades Font | FV - mar? 1970 - V: - N: 351, Pg: 3 p. |
| Descriptors | Sacarina Edulcorant Dulcina Ciclamat Vi Cromatografia en capa fina CCF |
| Localització | FV 351 |
| Títol | Recherche de l'acide dehydracetique dans les vins (1). |
| Autor | Laboratoire d'oenologie de l'institut Max Von Pettenkofer. Office Federal de la Sante |
| Dades Font | FV - febrer 1972 - V: - N: 397, Pg: 2 p. |
| Descriptors | Vi Determinacio Acid dehidracetic Conservant Conservacio Cromatografia en capa fina CCF |
| Localització | FV 397 |
| Títol | Recherche de produits conservateurs par chromatographie en couche mince. Combinaison des methodes F.V. NQ 303 & 296. |
| Autor | Laboratoire d'oenologie de l'institut Max Von Pettenkofer. Office Federal de la Sante |
| Dades Font | FV - mar? 1970 - V: - N: 350, Pg: 2 p. |
| Descriptors | Cromatografia en capa fina CCF Vi Determinacio Conservacio |
| Localització | FV 350 |